DE KOLENMEESTERS — Restaurant in Breda

2 of us went there mid week evening, got table straight away. Staff was helpful and everyone speaks English well even though menu is in Dutch only. The.place is set up like a ristic barn. Food was delicious and made with care and pride. Prices was very reasonable and generous portion so you don't still feel hungry afterwards. The key though, was that it was made really nice, tasted great. Roast 1/2 chicken was good size for one, which came with chips and roasted veg, so tender, not dry inside and crisp outside. My short ribs tasted great and tender, ok size too, came with roasted veg. Would be nice with small amount of chips, but it's only minor. Overall, we would definitely go back again in support of such an independent,...

Deze plek gevonden dankzij de reviews op Google. Online gereserveerd om 18u (reserveren is zeer aangeraden en gaat heel gemakkelijk online). Er is een betalende parking (in een andere recensie staat gratis parking, maar tot 20u is deze wel degelijk betalend: ongeveer 1,5 euro per uur). De parking is rechts naast de ingang naar het restaurant, je rijdt het domein zelf beter niet op. Toen we toekwamen om 18u was het binnen nog fris. We hadden een tafel gekregen vlak naast de ingang. Omdat ik de indruk had dat het wat fris was, had ik een andere tafel gevraagd. Er was echter enkel nog een tafel vrij in 'het kleinste café van de haven' een supergezellig stukje aan de achterkant van het restaurant, echter enkel met statafels. Toch maar gekozen voor de tafel vlak bij de deur. En dat heb ik gevoeld. Telkens als er mensen binnenkwamen kreeg ik een vlaag koude wind (buitentemperatuur net onder het vriespunt). Dit is een groot minpunt van de avond geweest. Als alcoholvrije aperitief sprak de virgin Mojito wel aan, maar de kostprijs (10,50 euro) was te hoog voor een alcoholvrije drank. De sharing platter besteld met 2 personen. 2 soorten vlees waren superlekker. Alleen daarvoor zou ik deze schotel terug kiezen. Nadeel is dat de schotel niet verwarmd was en de 2 andere soorten vlees na de helft gewoon koud waren (zelfs niet lauw meer). Een behoorlijk minpunt dat gemakkelijk op te lossen is door de schotel op voorhand te verwarmen. Dus na het bezoek wat gemengde gevoelens. Super charmante plaats, heel vriendelijke bediening, toch aan de duurdere kant, koud...

Hippe zaak net buiten het centrum. Onze ervaring hier was helaas niet om over naar huis te schrijven. Diverse malen dingen van de kaart niet meer beschikbaar(zalm, pannetje aardappels, chocoladefondue) of een bepaald soort bier niet gekoeld aanwezig. Bediening in eerste instantie vriendelijk, totdat de eigenaar zich later op de avond bij onze tafel meldde. Volgens hem zouden wij teleurgesteld zijn dat sommige items niet meer beschikbaar waren. Wij hebben hiervan echter nooit direct beklaag gedaan bij de bediening. Hij deelde ons mee dat het kan voorkomen dat er items niet meer beschikbaar zijn, omdat ze elke dag vers zouden inkopen om verspilling tegen te gaan. Met zalm is dit nog te begrijpen, maar aardappels, chocolade, koekjes en wat fruit zou iedere horecagelegenheid wel in huis moeten hebben zouden wij denken.. Wij gaven als tip mee om gasten vooraf te informeren indien er menu items niet meer beschikbaar zijn, dit scheelt namelijk teleurstelling bij het bestellen. Deze opbouwende kritiek werd door meneer echter aanvallend ervaren. Toetjes uiteindelijk voor het ongemak van het huis gekregen, maar deze ontmoeting met de eigenaar aan tafel heeft onze ervaring eerder verder verslechterd dan verbeterd.

Kwaliteit van het eten wisselend. Voorgerecht pannetje buikspek was smaakvol. Ribeye hoofdgerecht was echter erg ondermaats. Kwaliteit van het vlees zeer matig, veel zeen, taaie stukken en pezen die nog weggesneden moesten worden. Friet en nagerechten prima. Smerige, festivalachtige toiletten in een apart gebouw.

Voor ons niet voor...