De Zuurstok — Restaurant in Bunschoten

De straat rook naar stroopwafels en historie. Terwijl de fanfare van klompen voorbij marcheerde, stapten wij een snoepwinkel binnen die zichzelf De Zuurstok noemt.

Els zocht niet naar zuurstokken, maar naar orde. Ze wees naar de parade buiten en zei: “Das ist kein Umzug, das ist ein Disziplinmarsch!” Binnen schepte ze Oud-Hollands snoep alsof het rantsoenen waren voor een komende winter.

De optocht trok langs de ramen: vrouwen in klederdracht, mannen met borden waarop “Huizen” en “Axel” stond, alsof dorpen zichzelf even in suikerletters wilden presenteren. Els fronste, gooide nog een hand schuimblokken in de zak en riep: “Hier marcheert men voor identiteit. Maar ik marcheer voor drop!”

Ik keek naar de rekken, naar zuurstokken die blonken als verkeerspalen. Het leek alsof elke kleur een eigen volkslied had. Buiten zwaaide iemand, binnen kraakte het snoep.

Een winkel vol nostalgie en ritme, maar voor ons voelde het als een surrealistisch sprookje: half optocht, half suikerkoorts.

Buiten sprak Els haar oordeel: “Geen leider van de pack, maar een hele stoet...

Via de website servies besteld. Op de site stond een verkeerde prijs en ik heb deze besteld omdat ik dacht dat het een actie was. Ik kreeg de volgende dag een app met een betaalverzoek of ik even wilde betalen zodat het verzonden kon worden. Toen ik reageerde met een net bericht dat ze wettelijk verplicht zijn om het te verzenden voor die prijs, was het bericht verwijderd. Toen ik niks meer hoorde heb ik weer een net bericht gestuurd wat er nu ging gebeuren. Ik kreeg alleen maar het bericht, je geld is terug gestort. Deze mensen kunnen dus niet toegeven dat ze een fout maken en daar dan ook de consequenties van dragen. En ze kunnen ook niet eens een net bericht sturen met bv, goedemorgen en vriendelijke groeten. Ik vindt dit echt niet kunnen, als je een winkel hebt is klant altijd koning en zorg je ervoor dat je klanten tevreden zijn. Zo doe ik dat ook in mijn bedrijf, ook al moet je dan soms je verlies nemen. Ik zou hier dus nooit wat online bestellen. Als er wat met een bestelling gebeurd of producten gaan kapot zal je ook geen...

Schandalige bediening. Groep oudere dames kwamen koffie drinken en er was een tosti besteld. Tosti kwam niet en toen zij hier na vroegen kregen ze een grote mond. Ze moesten zelf maar in de keuken gaan staan, dan kon zij op het terras zitten. Uiteindelijk kwam de tosti na 3 kwartier. Bij het afrekenen van de koffie en tosti (10,50) gaf de vrouw een briefje van 50 en 50 cent. De eigenaar hoefde geen 50 cent en gaf mevrouw haar wisselgeld. Daarbij zei hij dat ze nooit meer terug hoefde te komen. De vrouw van 86 jaar kreeg 4,50 te weinig terug en ging met een rot gevoel naar huis. Het kan druk zijn en soms kunnen er dingen vergeten worden, maar je gaat met fatsoen gasten om....