't Zusje Bilthoven — Restaurant in De Bilt

Lekker eten, vriendelijke bediening, waardeloos reserveringssysteem.

Het concept lijkt een beetje op onbeperkt sushi eten. Per ronde kan per persoon twee gerechtjes worden besteld voor een vaste prijs. Men spreekt van tapas, maar het is niet Spaans. Hier eindigt de overeenkomst met sushi-restaurants.

Het restaurant is ruim van opzet en ondanks een bijna volle zaak viel de rumoer erg mee. Ik kon mijn tafelgenoten prima verstaan en dat is voor mij soms wel eens een probleem.

Wij waren er om half zes, de openingstijd en zodoende was het nog erg rustig. De eerste gerechten waarom netjes op tijd, maar later op de avond was het lastiger om aandacht te krijgen van de gastvrouw en nam de tijd tussen gerechten wat toe. Voor wie meer haast heeft is een rustig moment opzoeken aan te raden.

Er staan gerechten op de kaart die vooral vullen, maar niet bijzonder zijn. Handig voor een onbeperkt-eten-formule zullen we maar zeggen. Maar wie zich laat verrassen zal niet teleurgesteld zijn. De meeste gerechten zijn heerlijk. Er is een ruime keus, zelfs zoveel dat het initieel wat overweldigt. Laat de hamburger, kaaskroketje, friet, de broodjes, etc. voor wat het is en geniet bijvoorbeeld van de seizoensgerechten.

Het bezoek was zeer geslaagd en zodoende kom ik graag nog eens terug. Maar het had niet veel gescheeld of wij waren nooit gegaan, want wat is reserveren bij dit restaurant een vervelende ervaring. Rechtstreeks bellen met het filiaal in Bilthoven is niet mogelijk. Dit moet via een landelijk nummer dat het gesprek start met een veel te lange introductietekst die niet kan worden overgeslagen. Er is geen indicatie van de positie in de wachtrij of hoelang er nog moet worden gewacht. Er is ook geen optie om het wachtmuziekje uit te schakelen. Fijn als je de telefoon op de speaker wilt zetten tijdens het wachten.

Online reserveren is niets beter. In plaats van een normale reserveringspagina moet de eigen app van 't Zusje op de telefoon worden geïnstalleerd. En dan is het ook nog eens noodzakelijk om je te registreren. Het was nog makkelijker om het vaccinatiebewijs op mijn telefoon te installeren. De bedenker van dit systeem dient per direct ontslagen te worden. Hoe...

This very nicely decorated restaurant is all about the experience, you are hosted very nicely and the table is booked for you for all the evening, so you have all the time to select from the many styles of dishes.

The menu gives enough to choose from, also for kids of all ages. In all honesty, it was pretty loaded with a lot of deep fried or mayonaise heavy dishes, I would've liked a bit more healthier options.

For main dish I recommend the steak, cooked very nicely, and the only desserts I could recommend is...

Ambiance: leuke inrichting, heeft wel iets weg van een showroom van een meubelwinkel. Zo rook het binnen ook wel een beetje. Over geur gesproken, er hing ook een sterke interieur parfum geur, bijzondere keuze voor een restaurant. Op de voorgrond hoor je een slam-fm achtige remix van de top 40. Hip.

Bediening: erg aardig en behulpzaam.

Opmerkelijk: je krijgt tijdens het eten een flyer met daarop een QR code. Blijkt het een enquête te zijn van het restaurant die graag wil onderzoeken of ze tijdens de lunch ook open moeten. Jeetje, doe dat lekker bij het afrekenen en niet tijdens het eten.

Eten: Het eten is kwalitatief niet erg sterk. Soms zelfs best beroerd, met uitzondering van een paar gerechten. Het concept is erg leuk, tapas, waarbij je per ronde twee gerechten(hapjes) kan kiezen. Sommige gerechtjes zijn erg lekker, zoals de garnalencocktail. Andere gerechten zijn erg bijzonder, zoals een halve burrito ter grootte van een eetlepel. Überhaupt zijn de tapas aan de relatief kleine kant. Over de halve burrito gesproken: geen aanrader. Had iets weg van een diepvriesgerecht met een taaie wrap en matige inhoud.

Kortom: Leuk concept, leuk aangekleed, leuk personeel. Maar het eten is echt geen culinair hoogstandje. Kwalitatief en qua kwantiteit. Het "Bourgondisch dineren" herken ik niet direct.

Ga je voor instagram foto's: ga hierheen (maak dan alleen geen foto's van de gerechtjes, die leveren je minder likes op.)

Ga je voor kwalitatief goed en lekker eten: Ga...