Special Spice — Restaurant in De Fryske Marren

Restaurant has some interesting items on their menu. Started with broodplankje with 3 tapenades which was good and sufficient tapenades (usually you run short on these things). As the main course i've chosen the chef's special which was tenderloin in ketjap sauce. Very tasty. Staff is friendly and the...

Heerlijk geluncht en in de avond gedineerd. Voor de lunch sandwich met huisgemaakte tonijnsalade, heel smakelijk niet overheersend, heerlijk verse salade bij het broodje. Ook de brood met croquettes besteld zag er goed uit. Mooie rijk gevulde croquet. Was goed bevallen zodat we ook in de avond er gegeten hebben. De lava steak van diamanthaas is echt een aanrader, een goed stuk vlees goed bereid met verse groenten en op verzoek gebakken aardappeltjes ipv patat. Bediening super vriendelijk. Het restaurant bestaat pas 1,5 jaar en hebben nog wat extra naamsbekendheid nodig. Als je in Joure bent ga dan eens langs. ...

We hebben super lekker gegeten! Heerlijk vlees, goede wijn en top service. En ook een paar mogelijkheden om het nóg beter te doen: is de dance classics muziek écht wat jullie willen uitstralen of zou er nog iets te vinden zijn wat beter past? Misschien kan je iets minder vlees serveren en van de salade iets meer maken (dan verdien je denk ik ook nog meer...). En de menukaart... Het plastic mapje van Warsteiner of iets persoonlijkers van de lokale drukker....? Wellicht zaken om de komende tijd aandacht aan te besteden. Super warme inrichting en alle kans om er een succes...