Wildeman Lemmer — Restaurant in De Fryske Marren

Met een groep gegeten bij Wildeman. Het bestellen zelf verliep soepel en vlot, maar daarna was het niet naar behoren: De soep (gevraagd of deze tegelijkertijd met de hoofdgerechten geserveerd kon worden) werd eerder op tafel gezet dan de hoofdgerechten. Één van ons kreeg de bestelling van een andere tafel (wel hetzelfde gerecht als besteld), maar at voor de rest uit. Deze persoon kreeg geen bestek, daar moesten we om vragen. Toen de andere gerechten uitgeserveerd werden, moesten we weer vragen of wij ook bestek konden krijgen. De burgers werden lauw geserveerd en een ervan was roder van binnen dan wenselijk. Toen we vroegen om een extra mandje friet (ontzettend lekker en wel op temperatuur), werd gezegd dat dat zo zou komen. Dat mandje hebben we nooit gehad. We moesten naar de bar toe lopen om te vragen of we nog een keer drinken konden bestellen en misschien vond ik dit wel het ergste: Een medewerkster kwam aan tafel met een burger, maar iedereen had al een hoofdgerecht. Toen ik zei dat deze burger voor de andere tafel was, rolde ze met haar ogen. Ik probeerde alleen maar te helpen, maar blijkbaar werd dat niet gewaardeerd. Erg jammer! Ik had hoge verwachtingen, maar helaas zijn die niet...

Wir haben gestern mit 6 Erwachsenen und 1 Kind einen sehr schönen Abend im Wildeman verbracht! Die Buchung über WhatsApp hat hervorragend geklappt und wir sind herzlich empfangen worden! Der Service war aufmerksam und eine Bestellung auf Deutsch war kein Problem. Das Konzept hinter dem Restaurant ist besonders spannend und lobenswert! Die Unterkunft ist ein Sozialprojekt, welches verhaltensauffälligen Jugendlichen ein Zuhause und eine Verdienstmöglichkeit bietet, um fürs Leben zu lernen und integriert zu werden!

Die Vorspeisen waren sehr liebevoll angerichtet und haben sehr gut geschmeckt - Rindercarpaccio, Brotteller und Chefsuppe sind sehr zu empfehlen. Die Hauptgerichte waren auf den Punkt gegart und dazu wurden reichlich Pommes, Süßkartoffelpommes und Salat gereicht. Der Tempranillo und der Sauvignon Blanc haben super geschmeckt und dir Bierauswahl hat uns gut gefallen!

Wir können einen Besuch im Wildeman sehr empfehlen. Das Gesamtkonzept und das Preis-Leistungsverhältnis sind...

De Wildeman in Lemmer ist unter neuer Leitung und wir waren zum ersten Mal da und waren total begeistert sowohl das Hotel als auch das Restaurant sind von zwei tollen Brüdern geführt was es sehr Sympathisch macht. Unser helles Apartment hatte 80 m2 und hatte einen schönen Blick auf den Markt und die Schleuse im Zentrum von Lemmer. Es war sehr sauber und hat tolle Gastgeber. Es hat einen großen Fernseher, eine schöne Einbauküche und eine gemütliche Lounchecke.

Im Restaurant welches modern und gemütlich eingerichtet ist waren wir zum Lunch und waren super zufrieden. Meine Frau hatte ein Black Angus Burger der perfekt gebraten und im Kern schön rosa war, ich hatte einen auf der Haut gebratenen Lachs der genau auf den Punkt gebraten war dazu hatten wir gute Pommes und einen knackigen Salat. Wir wünschen uns das sie so weiter machen und noch viele Gäste glücklich machen. Es war einfach...