Brasserie de Poort Doesburg — Restaurant in Doesburg

High wine arrangement gereserveerd en ruim 3 uur na aankomst zeer voldaan weer vertrokken. 5 glazen wijn, keurig oplopend in complexiteit, met enthousiast en niet snobbistisch verhaal erbij over herkomst en smaaktonen. 3 open wijnen en 2 ontkurkte flessen. Prima wijn, en van de geopende flessen mocht tegen de kosten van de open wijnen na het arrangement worden doorgedronken. Sympatiek. De gerechten waren boven verwachting. Plaatjes om te zien, perfect op smaak en uiteraard goed passend bij de wijn. De 5 bijpassende gerechten bestonden uit klassieke carpaccio, een in panko gefrituurde garnaal op een taartje, gegrilde dorade filet, diamanthaas van de BBQ en een cannelletje aardbijenijs met brownies en een bonbon met granache. alle gerechten waren voorzien van interessante toevoegingen zoals een madelene van zwarte olijf, bieten couscous, visparels oid, ik weet niet alles meer, maar oogstelend en zéér smaakvol. Als toevoeging gevraagd om friandises bij het laatste glas: een rotsje zwarte chocolade met kaneel en bonbon van witte chocolade met pastinaak vulling. Héérlijk. Brasserie de Poort heeft een open keuken, en schone toiletten, altijd een goed teken. Het is een echte brasserie dus gezellig en laagdrempelig. Naast het gewone bistro eten koken ze hier met verse producten de sterren van de hemel. als enige verbeterpuntje zou ik de wat standaard frietjes die bij 1 gerecht on the side werden geserveerd ( en best lekker waren) vervangen door wat gebakken aardappeltjes. Wij komen...

On par rating 9,2

For me best restaurant in Dushi, food good, beeemenu best aside cafe hendrick.

I was there twice and tool the surprise menu twice. Main was same two times buttrt very good.

My opinion they could “cozy” up the place, and make it more visible from the...

Met 2 personen bestelden we twee maal de Picanha (staartstuk rund), één "rare/ medium" en ééntje "well done". De roomwitte vetlaag die zo typerend is voor het staartstuk, ontbrak. Van variant "well done" was slechts een dun plakje over - dit kwam omdat al het vocht eruit was door het bakken? Het smaakte naar hamburger. De "rare" variant was wel vier keer zo dik maar zo flexibel/ rubberachtig dat snijden, laat staan eten, niet ging. 1 bord ging terug naar de keuken en werd netjes van de rekening gehaald (daarom 2 sterren). Maar de "well done" variant is gewoon betaald - Euro 28,50 - voor een plat stukje "hamburger", drie hapjes groente en een half mandje Franse frietjes. Al met al een dure grap en één van de twee met een lege maag naar huis. Alleen de wijn...