Das Restaurant präsentiert sich als echtes Fine-Dining-Erlebnis und eignet sich hervorragend für einen entspannten Abend zu zweit oder in kleiner Runde. Wer hier einkehrt, sollte ausreichend Zeit mitbringen – dies ist kein Ort für den schnellen Hunger zwischendurch, sondern für Genießer, die sich auf ein kulinarisches Erlebnis einlassen möchten.
Jeder Gang wird mit viel Liebe zum Detail inszeniert und stellt eine gelungene Abwechslung zur sonst eher schlichten Standardküche dar, wie man sie in den Niederlanden häufig antrifft. Besonders hervorzuheben ist die kreative Komposition der Gerichte: Jeder Teller ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugt auch geschmacklich auf ganzer Linie. Das Menü erinnert in seiner Qualität und Raffinesse an das Niveau des „Rosine Restaurants“ auf der AIDA.
Das Ambiente überrascht positiv: Von außen eher unscheinbar, entfaltet sich im Inneren ein stilvoll eingerichtetes Restaurant über zwei Etagen. Warme Farben, eine stimmige Raumaufteilung und das geschmackvolle Interieur schaffen eine einladende Atmosphäre. Details wie vorgewärmte Teller oder ein ansprechend servierter Gruß aus der Küche unterstreichen den hohen Anspruch des Hauses.
Die Weinauswahl ist exzellent und wird von kompetentem Servicepersonal passend zu den Gängen empfohlen. Auch die Begleitung durch Kaffee und Digestif am Ende des Abends ist auf hohem Niveau und rundet das Gesamterlebnis stimmig ab.
Fazit: Ein Restaurant, das Fine Dining in bester Form bietet – ideal für besondere Abende und ein Muss für alle, die Abwechslung, Qualität und...
Read moreSchönes Ambiente. Netter Service. Ein vorgeschlagener Wein von der Mosel, der halbtrocken sein sollte, entpuppte sich als minderwertig (Weingenossenschaft, maximal Tafelweinqualität). Der Service ist noch ausbaufähig (Wein wurde beim Einschenken verschüttet und der Tisch nicht getrocknet). Ein nächster Gang wurde gereicht; es fehlte Besteck, Dessertalternative wurde vom Service erfragt und anstatt des Desserts des Menüs genommen; die Dessertalternative -Käse- tauchte dann später als Zusatzkosten auf der Rechnung auf. Zudem wurde eine nicht konsumierte zweite Mineralwasserflasche berechnet. Das haben wir leider erst später festgestellt. Die Speisen waren sehr lecker und wunderschön...
Read moreWe hebben heerlijk gegeten, gerechten waren in lente thema, boventoon was een friszuurtje terug te vinden in meerdere gerechten. We kozen voor 5 gangen. Het was jammer dat deze 5 er binnen 2 uur doorheen gejast werden, dat deed ongewild toch enig afbreuk aan de hele beleving. De rode wijn viel erg in de smaak, al had ik het plezierig gevonden om wat uitleg te krijgen en even te kunnen proeven. Wel erg leuk dat bjj elk gerecht werd verteld waaruit het bestond en dat 1 gang er 1 was zonder vlees- meteen een smaakexplosie. Ook de amuses vooraf, met en krokantje en verrassende smaak waren zeer smakelijk! Kortom, we hebben er heerlijk gezeten en gegeten, een fijne aanwinst...
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