Das Restaurant prĂ€sentiert sich als echtes Fine-Dining-Erlebnis und eignet sich hervorragend fĂŒr einen entspannten Abend zu zweit oder in kleiner Runde. Wer hier einkehrt, sollte ausreichend Zeit mitbringen â dies ist kein Ort fĂŒr den schnellen Hunger zwischendurch, sondern fĂŒr GenieĂer, die sich auf ein kulinarisches Erlebnis einlassen möchten.
Jeder Gang wird mit viel Liebe zum Detail inszeniert und stellt eine gelungene Abwechslung zur sonst eher schlichten StandardkĂŒche dar, wie man sie in den Niederlanden hĂ€ufig antrifft. Besonders hervorzuheben ist die kreative Komposition der Gerichte: Jeder Teller ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern ĂŒberzeugt auch geschmacklich auf ganzer Linie. Das MenĂŒ erinnert in seiner QualitĂ€t und Raffinesse an das Niveau des âRosine Restaurantsâ auf der AIDA.
Das Ambiente ĂŒberrascht positiv: Von auĂen eher unscheinbar, entfaltet sich im Inneren ein stilvoll eingerichtetes Restaurant ĂŒber zwei Etagen. Warme Farben, eine stimmige Raumaufteilung und das geschmackvolle Interieur schaffen eine einladende AtmosphĂ€re. Details wie vorgewĂ€rmte Teller oder ein ansprechend servierter GruĂ aus der KĂŒche unterstreichen den hohen Anspruch des Hauses.
Die Weinauswahl ist exzellent und wird von kompetentem Servicepersonal passend zu den GĂ€ngen empfohlen. Auch die Begleitung durch Kaffee und Digestif am Ende des Abends ist auf hohem Niveau und rundet das Gesamterlebnis stimmig ab.
Fazit: Ein Restaurant, das Fine Dining in bester Form bietet â ideal fĂŒr besondere Abende und ein Muss fĂŒr alle, die Abwechslung, QualitĂ€t und...
   Read moreSchönes Ambiente. Netter Service. Ein vorgeschlagener Wein von der Mosel, der halbtrocken sein sollte, entpuppte sich als minderwertig (Weingenossenschaft, maximal TafelweinqualitĂ€t). Der Service ist noch ausbaufĂ€hig (Wein wurde beim Einschenken verschĂŒttet und der Tisch nicht getrocknet). Ein nĂ€chster Gang wurde gereicht; es fehlte Besteck, Dessertalternative wurde vom Service erfragt und anstatt des Desserts des MenĂŒs genommen; die Dessertalternative -KĂ€se- tauchte dann spĂ€ter als Zusatzkosten auf der Rechnung auf. Zudem wurde eine nicht konsumierte zweite Mineralwasserflasche berechnet. Das haben wir leider erst spĂ€ter festgestellt. Die Speisen waren sehr lecker und wunderschön...
   Read moreWe hebben heerlijk gegeten, gerechten waren in lente thema, boventoon was een friszuurtje terug te vinden in meerdere gerechten. We kozen voor 5 gangen. Het was jammer dat deze 5 er binnen 2 uur doorheen gejast werden, dat deed ongewild toch enig afbreuk aan de hele beleving. De rode wijn viel erg in de smaak, al had ik het plezierig gevonden om wat uitleg te krijgen en even te kunnen proeven. Wel erg leuk dat bjj elk gerecht werd verteld waaruit het bestond en dat 1 gang er 1 was zonder vlees- meteen een smaakexplosie. Ook de amuses vooraf, met en krokantje en verrassende smaak waren zeer smakelijk! Kortom, we hebben er heerlijk gezeten en gegeten, een fijne aanwinst...
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