Restaurant Gieling — Restaurant in Gooise Meren

Gatver! Wij moeten wel veel pech hebben gehad, als ik de andere reviews lees. Hier met z’n 4en gegeten. Ik had vooraf garnalenkroketjes: geen garnaal gezien, maar de smaak was wel Ok. Een paar verlepte slablaadjes erbij met een rare dressing erop, duidelijk uit een flesje, en citroenmayo erbij die naar Dreft smaakte. Als hoofdgerecht gebakken zeewolf. Die was duidelijk niet vers, op het randje van bedorven, te gaar, niet goed schoongemaakt (met lillerig vel eraan), maar een piepklein stukje en lag in een plas olie. Erbij wat gebakken groente waar verder niets mee gedaan was dan door de pan geslingerd. Per twee personen een karig zakje vette te hard gebakken friet. Aan de andere kant van de tafel: twee maal carpaccio die van het bord af vloog als de deur openging; zo zuinig. De smaak was “wel OK”. En een salade geitenkaas, ook wel OK. Mijn tafelgenoten hadden verder als hoofd tweemaal biefstuk met pepersaus (gevraagd of de saus apart kon, maar kregen het er toch op). Cuisson tweemaal medium ipv medium rare, niet mals. En dan nog een saté die wel erg lekker was. Als dessert driemaal tiramisu: lekker maar zeer karig met (slag)room uit een spuitbus, en een vanille-ijs met advocaat en slagroom. De jongen die ons bediende was gelukkig vriendelijk, de dame kan beter een ander beroep zoeken. Ik geef één voorbeeld: bij het afruimen van het dessert wees ze zonder verder iets te zeggen en met een nogal kwaaie kop naar mijn bord. Dat was haar manier om mij te vragen het aan te geven, ipv het gewoon uit te ruimen zoals het hoort, òf gewoon even te vragen of ik het bordje wilde aangeven. Toen ik bij het afruimen van het hoofdgerecht meldde dat ik mijn vis erg matig vond, waarbij ik niet eens genoemd heb (omdat het etentje ons aangeboden werd door vrienden en dat vond ik te sneu voor hun) dat ik denk dat het niet vers was, maar alleen de plas olie benoemde, reageerde hij daar prima op. Helaas bleef het daarbij, behalve dan dat ik nog een lelijke blik van de kok kreeg, die z’n hoofd om de hoek stak. Je begrijpt: hier ga ik echt nooit meer eten! Drie sterren voor de sfeer, maar die komen geheel ten goede aan onze vrienden met wie we altijd een gezellige avond hebben, al zitten we op een...

We zijn gisteren, woensdag 26 april wezen eten bij dit restaurant als afsluiting van de teamdag van de Aeres Hogeschool uit Dronten. Bij binnenkomst was de tafel reeds gedekt, bestek mooi gedrapeerd op een servetje echter bij enkele van mijn collega’s was het bestek niet schoon, jammer, gemiste kans. Geen placemats op tafel maar zo op een kale houten tafel, twee tafels tegen elkaar gezet, niet een gelijke hoogte dus ook niet echt uitnodigend.

Er zaten enkele gleuven in de tafel die nog vol zaten met etensresten.

De serveerster kwam voor het opnemen van de consumpties en de drankjes werden snel geserveerd, keuze mogen maken uit een 3 tal voor- en hoofdgerechten. Op het voorgerecht zijn geen aanmerkingen te maken echter het hoofdgerecht was van duidelijk mindere kwaliteit. Ik zelf had gekozen voor een medium gebakken biefstuk, het leek of de biefstuk uit d diepvries kwam en deze was ook zeker niet gebakken in roomboter of bakboter, mijns inziens is hiervoor olijf- of zonnebloem olie gebruikt, dit is namelijk te zien op het bord, boter geeft namelijk een lekkere blaadjes. Mijn collega had gekozen voor de saté, deze was droog van structuur. Een andere collega had gekozen voor kabeljauw, deze was errg goed toebereid echter flauw van smaak. Ook had er iemand gekozen voor een quiche, deze bestond voornamelijk uit ei en kaas, veel te vet en te machtig. Jammer. Het dessert als afsluiting was top. Jammer dat ik op deze wijze een reactie moet geven op ons uitje maar ben zeker teleurgstereld in dat gene wat we geserveerd hebben gekregen. Verder heb ik hetbidee dat de serveerster ook niet echt op ons gezelschap zat te wachten, een lach doet wonderen.

Ik denk dat ik wel de spijker op de kop heb geslagen, en voor wie denkt dat ik er weinig verstand van heb? Ik ben chef kok...

We were given some great bread as we sat, and we ordered a glass of wine each. Then we sat for 35 minutes as the entire team of kitchen and wait staff ordered out for pizza and sat and all ate it together on the table in front of us. Then when they all finished, we were finally given menus, but now it's 45 minutes after we have arrived and no longer have time to order. So can't tell you anything about the food, other than every single one of the staff prefers to order out for pizza, rather than eat...