Soigné — Restaurant in Gooise Meren

Mixed feelings. The food was good. My food intolerances were handed very carefully, thank you for that. Good wine. On the other hand.. the level is not comparable to any other Michelin star restaurant visited (abroad), not much "wow" effects (I'm reporting the general impression of my group of four people, not mine - as I got served specific, different dishes I wouldn't dare to judge the restaurant kitchen in general). I would have expected more local and organic products at the very least. Beer selection was poor. Also, serving only bottled water is really not sustainable (think of the trucks driving water around,...

Na het lezen van een andere recensie waarin het meisje aangeeft onaardig behandeld te zijn omdat ze 'jong' waren, wil ik aangeven dat dit inderdaad klopt. Bijna een jaar geleden, met kerst, wat tevens mijn verjaardag is (ik werd 33) besloten mijn vriend en ik het luxe aan te pakken en een kerst diner bij Soigne te beleven. Echter, wat een van de beste ervaringen moest zijn werd een van de meest teleurstellende. We kregen een tafeltje praktisch ín de keuken aangewezen. Daarnaast was het ontzettend koud. We kregen de verwarming naast ons niet aan de praat maar na meerdere keren om assistentie te vragen en deze niet te krijgen, heb ik mn sjaal maar over mn benen geklemd. We hadden om 6 uur gereserveerd, maar al snel werd duidelijk dat ze alle tafeltjes recht wilden trekken om gelijktijdig uit te serveren. In principe begrijp ik dat, vooral als iedereen hetzelfde eet (kerst menu), maar het was fijn geweest dit van te voren te melden. In dat geval waren wij om 7 uur gekomen zodat we niet dik een uur op de eerste gang hoefden te wachten. Om kwart voor 12(!!) werd de laatste gang geserveerd, we hebben dus dik 6 uur gezeten zonder dat wij hiervoor kozen. Ook hadden wij toen echt geen trek meer dus de laatste twee gangen laten staan.Daarbij kwam dat wij meerdere keren vergeten werden met het drinken serveren, en wij dus, net als de andere recensent, het gevoel hadden dat de bediening ons anders behandelden dan de wat oudere gasten, terwijl wij gewoon dezelfde rekening moesten betalen. Al met al een zeer teleurstellende avond en 200...

A small and Cozy restaurant with a formal flair. We went for the four course menu and were very happy with the choice of wine and accompaniment. No wonder they have managed to retain the Michelin star since 2008. It is worth mentioning their choice of non-alcoholic wine, quite surprised to see them match with the alcoholic ones. Will most certainly...