Restaurant Ter:Govw — Restaurant in Gouda

Geen gastvrije ontvangst, bescheiden porties en geen aandacht voor vegetarisch(e) gerecht(en). Als min of meer regelmatige gasten van het vorige restaurant op deze plek (Buiten Eten + Drinken) waren we voor het eerst op tweede kerstdag bij ter Gov:w geweest. Dat beviel goed en daarom gingen we vrijdag 7 februari weer, mede om een afspraak te maken voor een etentje met vrienden over een paar weken. We konden alleen nog om 6 uur reserveren, kwamen een kwartiertje eerder (waren met de bus) en kregen van de gastheer te horen: "we zijn nog dicht, de kaarsen moeten nog worden aangestoken en we moeten ons nog verkleden". Konden weer naar buiten, 3 graden Celsius, snerpende oostenwind. Toen we even na zessen weer terugkwamen (we namen geen risico meer!) kon er bij de gastheer (nu met colbertje, verder geen wijzigingen) nog net een gemompeld goedenavond vanaf. Dat is die avond niet meer goedgekomen. Wat betreft het menu valt op dat er alleen maar een keuze is van het aantal gangen. Verder is het eten wat de pot schaft, maar dat gaat vrij snel want de porties zijn erg bescheiden. Alle gangen bevatten vlees of vis, dus als je dat niet telkens wilt eten dan heb je een probleem. Vragen naar het vegetarische menu aan een serveerster leverde geen antwoord op. Ging ze navragen bij de keuken. Ze zouden iets maken van wat er in de keuken voorhanden is. Is wat summier. Hoofdmenu was vinkenlap (ander woord voor bavette). Wat is dan het vegetarische hoofdmenu? Weer navragen. Antwoord: dat komt dan met een steak van rode biet. Die steak bleek een minuscuul ovaaltje biet te zijn, stelde niets voor. Als uitsmijter werd bij het nagerecht de bruine chocolade (die mijn tafelgenote niet lust) niet vervangen door iets anders, maar gewoon...

This restaurant is a favourite haunt of ours and when it changed names due to a change in partnership, we were intrigued what the new partnership had to offer. Well we were in for a treat as the bar has been raised. Everything just feels better. The decor is tasteful and warm. The waiters do a fantastic job making you feel at home. We settled for the six course menu with a half wine pairing. Everything tasted fantastic and the wines were beautifully paired. I am so happy to see this restaurant back in...

Na ons diner aan ter Gouw zijn we echt een ervaring rijker!

Bij binnenkomst word je hartelijk ontvangen en naar je tafel begeleid voor een aperitief met een nootje.

Je kan kiezen uit meerdere gangen en de chef houdt rekening met eventuele dieetwensen. We kregen een smakelijke amuse vooraf, gevolgd door verfijnde gerechten. Alles was prachtig op smaak en erg mooi gepresenteerd. Elke gang was weer een feestje.

De bediening is gastvrij, ervaren maar ook gezellig los en zeker niet stijf. We hadden een bijpassend wijnarrangement en de sommelier gaf elke keer een fijne uitleg over de wijn. Bij elke gang complimenteerde de wijn het gerecht en visa versa.

Wij komen hier zeer binnenkort zeker terug. Binnen Gouda verreweg het beste restaurant voor een hoogstaande...