Beyzade Pideci en Kebabcı — Restaurant in Haarlem

We are making holidays here in the Netherlands and Tripadvisor told us we should better stop here and try the (probably) best Turkish Restaurant in Haarlem. And what can I say? We did not regret it.

We ordered Tavuk Şiş (Grilled Chicken), Rice, Fries and Çaçık (Yoghurt with Cucumber). And we loved it. It was very fresh, well seasoned, everything was very finely chopped and you could really see that it was made with love. And nit only because it was packaged so neatly. The vegetable garnish was very basic (just onion, arugula and cabbage), but it was perfect. It comes with a wrap, which means you can put anything in it, wrap it up and bite into it. With the Çaçık sauce, it was the perfect chicken yufka.

We really wish we had a restaurant of this quality at...

1e keer bij dit restaurant wezen eten Als er op een zaterdagavond maar 1 tafel bezet is, geeft dat al een signaal... wellicht toeval dachten wij. Kip Güveç (stoofgerecht) komt uit diepvries. Vooraf gemaakt, ingevroren en opgewarmd. Waterig, geen binding van ingrediënten meer en aardappeltjes erin brokkelige textuur door invriezen+ ontdooien. Een vers gemaakte stoofgerecht krijg je ook niet binnen 10/15 minuten op tafel... Kippensoep matig van smaak, Paça vlees soep niet te eten. Gevraagd om te vervangen met nog een kippensoep. Kregen weer dezelfde paça soep. Wederom gevraagd dat we deze soep niet wilden. Nee, konden niets doen volgens bediening nadat ik de kok hoorde mopperen vanuit keuken. Pides zijn echt niets bijzonders. Officiëel naar Turkse begrippen kun je dat wat ze daar serveren geen pide noemen. Lever gerecht was ook niet smakelijk. Taai, niet goed ontdaan van vliezen/peesjes. Stonk enorm. Vermoed geen verse lamslever, maar oude schaap. Na een hap laten staan. Het is allemaal niet echt vers en smakelijk. We hebben een hoop laten staan en hele avond goed misselijk geweest van wat we wel hadden gehapt. Lijkt meer op een bezorgrestaurant dan dat er veel op locatie a la carte vers wordt bereid. Denk dat veel wordt ingevroren met het oog op snel bezorgen?

Men zal zijn best doen daar om financieel rendabel te blijven en wellicht hadden wij pech die avond, maar voor ons nooit weer. Overduidelijk dat de kok geen hygiëne regels naar Nederlandse...

I had an amazing experience at this Turkish restaurant! The pide with meat and cheese was absolutely delicious—fresh, flavorful, and perfectly cooked. The crust was crispy yet soft, and the combination of toppings was spot on. The staff was warm and welcoming, and the atmosphere was cozy and inviting. I’ll definitely be coming back to try more dishes. Highly...