Grand Café Restaurant de Troubadour — Restaurant in Hardenberg

Eten, ambiance en bediening waren prima. Maar kijk uit met de rekening. Ik heb aan dit alles, onverwacht, helaas toch een rotgevoel overgehouden na het controleren van de rekening, thuis. Vier hoofdmaaltijden op de bon maar we waren maar met ons drietjes! Het teveel betaalde werd gerestitueerd na reclamatie, d.w.z. na het mailen van een scan van de kassabon.

Edoch: van Troubadourzijde een gortdroge mailrespons. Een klein goedmakertje / een beetje empathie kon er kennelijk niet van af. Na ook hier een opmerking over gemaakt te hebben, inclusief verbetersuggesties (zie verderop), bleef het vervolgens 5 dagen lang, d.w.z. tot en met Paasmaandag, Siberisch stil.

Lessons learned (vooral ten gunste van u, lezer): heel, heel goed uitkijken wat je betaalt daar, in die toko.

Op deze manier kom ik daar niet weer. Want de drempel is ineens een stuk hoger geworden. Immers: 'irritatie', nu. Temeer omdat ik van te voren had aangegeven hersenletselpatiënt te zijn en voorkeur te hebben voor een prikkelarme dineerplek. Kennelijk heeft men dit opgevat als een uitnodiging om de rekening naar boven toe bij te stellen (ziet-ie toch niet).

Waarom zo cynisch geformuleerd, die vorige regel? Omdat de eerste Troubadour-respons op m'n hierboven omschreven ervaring zo in- en inkil was. En omdat men vervolgens besloot niet op mijn tweede opmerking over 'hun manier van omgaan met ...' in te gaan. Dan gaat m'n conclusie vervolgens maar 1 kant op: ik vrees, qua hun goede bedoelingen, voor het ergste. Men jaagt mij er in ieder geval echt wel mee weg. Waarom? Geen idee.

De suggestie die ik De Troubadour had voorgelegd was om ons drietjes nog een keer uit te nodigen en, bijvoorbeeld, de voorgerechten gratis te laten zijn (had ze vrijwel niks gekost). En dan waren wij even vrolijk gewoon nog een langs gekomen voor een mooie maaltijd met alles erop en eraan. Een bosje bloemen had ook gekund (ook deze suggestie heb ik aan De Troubadour voorgelegd). Maar: van dit alles niets. Zelfs helemaal geen reactie retour van ... De Troubadour.

Nog een keer naar De Troubadour zit er op deze manier dus echt niet meer in. Heel erg jammer want het...

Teleurstellende ervaring voor glutenvrije eter, ondanks allergenenkaart

Ik had hoge verwachtingen van dit restaurant, mede doordat ze een overzichtelijke allergenenkaart aanbieden. Als iemand die glutenvrij moet eten, gaf dit me een vertrouwd gevoel. Bij aankomst kreeg ik zelfs een glutenvrij broodje, wat een goed begin leek.

Helaas bleek in de praktijk dat de kennis over glutenvrij eten te wensen overliet. Bij het voorgerecht ontstonden al twijfels of de bijbehorende sausjes wel glutenvrij waren. Het personeel kon hier geen duidelijk antwoord op geven, wat maakte dat ik met onzekerheid moest eten.

Bij het hoofdgerecht ging het opnieuw mis. Ik bestelde de zalm met asperges, die volgens de allergenenkaart glutenvrij is, en gaf dit ook nadrukkelijk aan bij het bestellen. Toch kreeg ik het gerecht geserveerd met gefrituurde uitjes en saus bij de asperges. Toen ik navraag deed, bleek dit niet glutenvrij te zijn, dus kreeg ik een nieuw bord, maar opnieuw met saus. Op mijn vraag of de saus nu wel glutenvrij was, kreeg ik als antwoord: “Als het goed is, moet het nu goed zijn.” Niet bepaald geruststellend.

Ook bij de bijgerechten was er verwarring. De zoete-aardappelfriet zou glutenvrij zijn volgens de kaart, maar dit bleek “alleen als het apart gebakken wordt in ander vet”, wat volgens het personeel “te lang zou duren”. Tegelijkertijd waren de loaded fries wél mogelijk, wat vreemd is, want ook die zouden dan apart gebakken moeten worden. Uiteindelijk kregen we twee bakjes patat, waarvan er één glutenvrij zou zijn (zonder kruiden), maar het bleef onduidelijk of deze daadwerkelijk apart gebakken was. Door de twijfel heb ik het uiteindelijk niet gegeten.

Ik voelde me gedurende de hele maaltijd onzeker over wat er op mijn bord lag. En voor mensen met een voedselallergie of -intolerantie is vertrouwen essentieel. Dat vertrouwen ontbrak hier. Het was erg fijn geweest als de kok even naar de tafel kwam en kwam uitleggen hoe de gerechten zijn gemaakt om vertrouwen te winnen. Erg jammer, want de sfeer en het concept zijn op zich veelbelovend, maar de omgang met allergieën...

We hebben hier nu 2x gegeten ,1 keer op 260918 met 4 pers en 270219 Eigenlijk viel het ons telkens iets tegen. maar dit is louteer persoonlijk,de eerste keer was voor een verjaardag en het was zo druk en daar door zo luid in de eetzaal dat mende andere kant van onze 6 persoons tafel eigenlijk niet kon verstaan wegens de vele ons omringende tafelstjes welke erg dicht op elkaar geplaats waren ...het gesprek van de vreemde buurvrw met haar vriendin op 50cm was prima te volgen maar wat onze gasten melde op ongeveer 140 cm was helaas niet te verstaan wegens de tafel welke aan hun kant stond en de andere welke aan de linker kant op nog geen 40 cm stond .we hadden als echte vlees eters dit besteld ;Black Angus steak €20,50 Biefstuk met pepersaus Tournedos van het Vechtdalrund €26,50 Gegrilde ossenhaas met rode port jus Grote Entrecote (450 gr) €25,50 Geserveerd met kruidenboter 3 verschillene steaks besteld en zo hadden we mooie vergelijkings produkten ...alle steaks zouden rood moeten zijn geweest en dat was bij slechts 2 van de 3 steaks zo, 2 van de 3 eigenlijk aan de kleine kant zeker de Black angus deze was net 110 gram was gewoon bijna de helft van de iets dure variant ..maar deze was helaas dus well done , de grootste ad 450 gram was dit ook, het 4 gerecht wasMixed vis €23,50 Drie soorten vis met wittewijnsaus *; .het voor gerecht was 4x goed runderfile op zijn Italians Carpaccio,brood goed maar wel aan de prijs 1 bol voor 7,50 met boter en saus 1x wilde salade en fritus voor 4 personen was ook een beetje dun voor 3 na gerechten; 2 x proevery van divers zoets ;Proeverij (p.p) €8,50 Door onze chef geselecteerde mix van heerlijke nagerechten plus ;Kaasplankje €9,75 Selectie van binnen- en buitenlandse kazen * helelaas zonder brood of stokbroodje en .uit eindelijk 246 eind rekening......goed maar ook weer...