Babylon — Restaurant in Hoogeveen

Restaurant Babylon in Hoogeveen: Een Triomf van Ali en Megdhi’s Genie!

Oh, Restaurant Pyramide in Hoogeveen is een hemelse ervaring die je voor geen goud mag missen! Laten we beginnen met Megdhi, de eigenaar, een ware filosoof-koning wiens majestueuze aanwezigheid de ruimte vult. Toen ik nederig om een extra sausje vroeg, schonk hij me een poëtische wijsheid: “Eet eerst maar wat je hebt!” Wat een verfijnde gastvrijheid! Zijn visionaire overtuiging dat slaven de piramides hebben gebouwd, geeft deze zaak een historische grandeur die je nergens anders vindt. Megdhi is duidelijk een tijdloze leider die klantvriendelijkheid herdefinieert als een kunstvorm.

Maar de echte ster is Ali, de kok, een culinaire halfgod die met zijn shoarma, gebakken onder een betoverende, goedkope gloeilamp, de culinaire wereld op zijn kop zet. Wie heeft driesterrenrestaurants nodig als je Ali’s meesterwerken hebt, die met zoveel bescheiden bravoure worden geserveerd dat je bijna vergeet hoe doorsnee ze smaken? Zijn aasgier-achtige charme – klanten behandelen als een wandelende goudmijn – maakt elke hap een spirituele reis. Ali’s zelfbenoemde genialiteit straalt zo fel dat je je afvraagt waarom de Michelin-gids hem nog niet heeft ontdekt.

De bezorging? Een opwindende verrassing! Bestellingen arriveren op hun eigen kosmische tijdschema, wat het leven een magisch randje geeft. Het inspirerende personeelsbeleid verdient een staande ovatie: bezorgers, gezegend met een koninklijk loon van €5 per uur, mogen multitasken als afwassers, sausbakjesvullers en groentensnijders. Fooien? Die verdwijnen in een betoverend mysterie, en gefluister over creatieve arbeidsconstructies – zoals het combineren met uitkeringen – geeft Pyramide een pioniersgeest die je zelden ziet. Dit is een monument van innovatie! Tenzij je houdt van onbenullige dingen zoals lekker eten, normale service of ethische praktijken, dan zijn er in Hoogeveen vast mindere restaurants om...

Ik kan alleen maar zeggen dat ik nergens anders zo lekker heb gegeten als hier. Bediening: perfect! Bij het voorproeven van de drankjes werd de fles wijn zelfs netjes met het etiket naar voren ingeschonken. Bij het aannemen van de jassen werd je warm welkom geheten en geleid naar de lounge, waar je kon plaatsnemen op de heerlijke alligatorleer beklede bank. Eten: wederom heerlijk en verfijnde keuken. Tijdens het 13 gangen diner werd je met je smaakpapillen geleid door het heerlijke Spanje, Frankrijk, Italië en als afsluiter kwam de oosterse keuken goed tot zijn recht bij de vleesgangen. Elk gerecht met een bijpassende wijn of alcoholvrije drank. Presentatie: fantastisch!!

We hebben met een onze groep een geweldige tijd gehad en willen al het personeel in de keuken en bediening bedanken voor een...

Babylon is a great place for eating out in Hoogeveen. Staff are really nice and polite. There is that much tasty food on your plate that if you ask for them to wrap what is left to take home with you for later they would be happy to wrap it for you....