Boompjes Restaurant — Restaurant in Land van Cuijk

Onverwacht op het laatste moment een reservatie geplaatst bij dit restaurant. Bij aankomst de rust in een klein dorp in de avond. De buiten gevel heeft aan dat het een restaurant is. Enkele tafeltjes buiten en een open deur geven aan dat het restaurant geopend is. Bij binnenkomst valt de kleur groen en het thema berken in het restaurant op. Een jonge dame begeleid ons naar de achterzijde waar iedereen gezellig zit te tafelen onder enkele platanen. Het restaurant binnen is leeg en alle gasten zitten achter, buiten gemoedelijk van het aangename buitenweer te genieten. Wij krijgen een verrassingsmenu. De keuze is een 3, 5 of 7 gangen menu. Wij kiezen voor een 3 gangen menu. Bij de bediening wordt telkens uitgelegd wat er geserveerd wordt. Je mag goed opletten bij deze uitleg om de smaak sensatie nadien goed te begrijpen. Ook de wijn keuze word gedegen aangegeven door de bediening. Uiteindelijk is de verrassingsmenu echt een verrassing van mogelijkheden met als basis een veelheid aan groenten die je niet verwacht bij groeten in samenspel met vis, vlees en fruit . Je smaak sensatie wordt elk nieuwe gang van het menu geprikkeld. Je leert hierbij dat groenten een palet aan smaken heeft die je zelf niet altijd verwacht. Enkele uren later heb je nog steeds het gevoel dat je gegeten hebt. Ook een teken dat er met goed vers eten gewerkt wordt. Na het afrekenen nog een kort gesprek met de kok, en hierbij mijn dank voor de smaak sensaties die je met 3 gangen serveert. Je laat zien wat mogelijk is met groenten om klanten een gezonde gevulde maag te geven. Hierbij geen afbraak aan de vis of vlees en het fruit wat erbij gebruikt is. Alleen heel duidelijk dat de basis groenten, het feest aan eten van vis, vlees en fruit dragen.

Dank en tot een...

Afgelopen zondag 13-7-25 met mijn man en kleindochter gaan lunchen, nadat ik over het algemeen positieve reviews had gelezen. Mijn verwachtingspatroon was erg hoog. De serveerster kwam de bestelling opnemen waar nog geen lachje vanaf kon. Wij bestelden 2 machiatto, een broodplank met kruidenboter, 2 diamanthaas (en voor 4 euro extra p.p. 50gram meer vlees) en een kindermenu kipspies met friet en appelmoes. We hebben zeker 20 à 30 minuten moeten wachten op onze koffie na enkele minuten kwam ons broodplankje aan, en meteen erachteraan onze warme maaltijd. Dit hadden wij nog nooit meegemaakt! Het bord was mooi opgemaakt. Toen wij begonnen te eten van de diamanthaas bleken er 3 stukjes vlees rauw te zijn en de andere stukjes vlees waren iets meer doorbakken. En bij mijn man was hetzelfde. Het leek of ze een diamanthaas hadden gebakken en de ander vergeten waren en dit nog snel gebakken hadden (vlees was ook niet warm aangereikt) de frieten en jus waren wel warm. Dit bovenstaande doorgegeven aan de bazin, dat ze van te voren hadden moeten vragen hoe wij de diamanthaas medium of doorbakken wilde hebben. Ook aangegeven dat de broodplankje en de maaltijd meteen achterelkaar kwamen wat ik nog nooit meegemaakt in een ander restaurant. Het enige wat de bazin doorgaf ik zal het doorgeven. Geen excuus, het enige wat ze zei ; ik wens u nog een fijne dag. Dit was geen waar voor het geld, we hebben 84 euro betaald. Zeer spijtig. Helaas komen wij niet meer terug na...

Hier gegeten na dagje zooparc met 5 personen. Netjes van tevoren geïnformeerd of er plaats was en gereserveerd. Ontvangst en bediening bijzonder koud, onpersoonlijk en ongezellig. Omdat we de brasserie hadden gereserveerd werd ons direct het terras aan de weg aangewezen zonder de vraag of we binnen of buiten wilde zitten. Het eten was ok, enkele zaken die me opvielen: Tijdens bestellen kan de bediening vragen over de kaart niet beantwoorden zoals: " wat is de soep van de dag? " We hadden 2 broodplankjes bij onze soep besteld. Het brood op een van de plankjes had al duidelijk te lang gelegen en was uitgedroogd. Ze serveren geen botermes bij het plankje zodat je genoodzaakt bent je hoofd-bestek te gebruiken. Het hoofdgerecht word geserveerd met gegrilde groenten waar de stronken nog aan zitten. Bij de bij geserveerde friet werd wederom geen opschepbestek geserveerd. Dit restaurant pretendeert in het hogere segment te zitten en de prijzen zijn navenant. Dat is ook de reden dat ik er extra kritisch op ben.Er was duidelijk een scheiding te zien in hoe ze hun brasserie klanten en hun vaste restaurant klanten behandelde. Kortom het eten was ok, maar is het een restaurant om naar terug te gaan? Nee, ik denk niet dat ze mij na deze ervaring nog terug zien en ik zou het de toevallige passant ook...