Trammmhuys — Restaurant in Leidschendam-Voorburg

Loved the chaotic atmosphere and the buzz chef Pierre Wind gives this restaurant, food is well presented, tasty and is served in large amounts, looking back at the photos we ate a lot! Started at 6, finished after 11, it's a full night experience. My only comment is that on some dishes the various flavours are fighting for who's the star of the dish. Highly...

Een ongekende sfeer in een goed bewaard geheim. Het personeel inclusief Pierre, weet er een te gekke luidruchtige ongedwongen sfeer te brengen wat ik nog niet ergens anders ben tegengekomen. Een kaart is er niet maar je krijgt wat er is. En dat is met acht gangen met dan genoeg. En anders maken ze voor jou wat je wil wilt hebben. Combinatie van smaken, kleuren, geuren en die je nergens tegen komt. De jarenlange kookervaring van Pierre werpen zijn vruchten af. Het restaurant is niet vaak open. Er is gekozen voor kwaliteit in plaats van kwantiteit. Een dat merk je ook aan het enthousiasme van de rest van de staf. Geweldig fijn dat ik hier dit heb mogen meemaken. Tot een volgende keer. In de trammmm of in...

Mijn vrouw komt zojuist thuis van een mooie avond bij het Trammmhuys. Zij was met een vriendin uit eten en was bij aanvang niet scherp erop te melden dat zij voor één specifieke ingrediënt een allergie heeft. En toevallige pech: deze zat in één van de gerechten van vanavond.

Ik begreep dat zij met haar vriendin desondanks van een zeer bijzonder mooi bezoek aan het Trammmhuys mocht genieten. Ik begrijp dat de uiterste best die de men van het Trammmhuys deed ook het beste was dat zij er voor mijn vrouw van konden maken. Ik heb mooie dingen gehoord en ben zeer benieuwd naar een eigen beleving.

Een volgende keer komen wij met zijn vieren. En hartelijk dank voor de goede zorgen...