From the moment I walked in, I knew I was in for something special. The team, led by an incredibly talented and knowledgeable chef, exudes passion and expertise in every aspect of the dining experience. It’s clear that they take great pride in both their craft and their guests' enjoyment. I highly recommend opting for the “all-in” experience with the wine pairing—it’s truly a feast for both the senses and the soul. Each course, paired perfectly with a selection of wines, tells a beautiful and intricate story that is sure to amaze your taste buds. It’s not just a meal, but a celebration of flavor and craftsmanship. The staff, incredibly friendly and attentive, ensure that every moment is memorable. Whether you’re a seasoned foodie or just looking to treat yourself to something extraordinary, this restaurant is a must-visit. I will certainly be back to enjoy this one-of-a-kind...
Read moreHad my lunch here and the Chef’s signature dish, fois gras with sugared bread was excellent 10++. As was the rest. Fries however not so much. They where freshly cut from new potatoes and perfectly fried, but soggy. I would know bc i eat more often fries than this terrific lunch and the best fries are piping hot, fluffy on the inside and crispy golden on the outside. Should leave hardly a trace of oil on fingers and have a good potato flavour. It had all hat besides the crunchiness. But is that a bad thing? Not at all. I would go here anytime again. 10/5 stars if it...
Read moreDit was een heel middelmatige ervaring vanavond. Laat ik voorop stellen dat het eten heel smaakvol was en de keuken niet de reden is voor mijn matige waardering. Een restaurant is een totaalplaatje, je ervaart niet alleen het eten maar ook hoe je als gast behandeld en bejegend wordt, de omgeving, sfeer etc. Maar als je ergens voor betaald en je loopt weg met een rot gevoel dan is er iets mis. We hadden een acht gangen proeverij waar het t/m de derde gang vlekkeloos verliep. We vonden het personeel al wel wat afstandelijk, ze kijken je niet eens aan. Op de vierde gang moesten we ineens ruim een half uur wachten, dus informeerden we hiernaar. Een zeer onprofessionele, hautaine en ronduit betuttelende reactie van het meisje in de bediening was de reactie die we kregen. Nadat de gang alsnog kwam en deze weer afgeruimt was werd de volgende al na 7 min voor ons neergekwakt terwijl de sommelier nog de wijn aan het uitleggen was. Hetzelfde meisje mompelde iets en liep weer weg zonder uitleg over het gerecht. Marco doe hier wat aan! Onprofessioneel gedrag in de bediening is zo killing voor de ervaring van je restaurant! De twee heren in de bediening waren overigens top! Een ander minpunt was dat ik nog van mijn wijn aan het genieten toen de volgende al ingeschonken werd, je wordt op deze wijze opgejaagd, niet cool! Als gastvrijheid net zo goed was als het eten dan was het een dikke 4 sterren geweest maar na onze ervaring komen we zeker niet terug en raad ik deze plek...
Read more