Bij Jansen en Jansen — Restaurant in Lochem

Op dit adres in een sprookjesachtig bos komen we inmiddels een paar keer per jaar. Na een vriendelijke ontvangst, waarbij de jassen keurig in de garderobe werden gehangen, gingen we bij de open haard zitten. Deze is - alweer of nog steeds - kapot. We zaten dus rondom een sfeerloze haard en het was er (daarom?) echt te koud. De dames hadden er last van.

Er kwam een trolley met aperitieven: erg leuk/klassiek. Zo serveerde een vriendelijke, maar ietwat onverstaanbare (want stem te zacht) een heerlijke gin-tonic met een stukje zoethout en steranijs. Iemand van ons gezelschap wilde een glaasje water bij haar witte wijn, maar kreeg te horen dat dit niet ging, omdat dit witte kringen in de glazen zou achterlaten. Water kon alleen als flesje worden gekocht. Dit is wel vreemd. We wilden wel voor water betalen (we vroegen immers niet om gratis kraanwater), maar serveer dan gewoon een glas Spa blauw en zet die op de rekening zonder een smoes. Of hebben wij het verkeerd begrepen?

Ons werd gevraagd of we een broodje bij de amuse wilden. Yes please. De amuses kwamen echter niet en inmiddels waren onze drankjes op bij de levenloze open haard. We hebben dus even gevraagd wat de bedoeling was en werden heel gastvrij naar onze tafel begeleid. Het was de enige tafel waarbij het olielampje niet brandde, dus we hebben uiteindelijk zelf eentje van een andere (lege) tafel gepakt. We missen hier even de focus en aandacht voor sfeer.

Op naar het goede nieuws, waarvoor we kwamen: het eten. Dit is heel, heel erg goed. Hier staat een witte brigade die heel erg van wanten weet! Er wordt proef- en zichtbaar met passie en drive kookt. Verse ingrediënten, zeer hoog op smaak, precies de juiste porties en mooi servies. Heerlijk.

De zeer jonge witte brigade is weliswaar erg vriendelijk en behulpzaam, maar is nèt iets te onervaren (betaalbaar, we snappen het) en vergeten eigenlijk een beetje de gasten als de restaurantmanager er even niet is.

Met een nog niet halfvol restaurant duurde het met een half uur te lang voordat we het eerste gerecht kregen. We hadden inmiddels gewoon echt trek :) Zodra de vriendelijke restaurantmanager er weer is, liep alles gelukkig weer op rolletjes en kwam de vaart erin. We nemen het de jonge meiden beslist niet kwalijk, want we proefden geen onwil.

De amuse met geitenkaas is heerlijk, maar we krijgen hem hier nu voor de zoveelste keer en omdat mijn vrouw (en meer gasten) geen geitenkaas lust, heeft ze altijd pech. Misschien is het een idee om 2 verschillende amuses te maken (of te vragen of iemand überhaupt geitenkaas lust) en wat met amuses af te wisselen, zodat iedereen er iets bij kan vinden. Kleine moeite, zeer groot plezier en omdat het de opmaat is voor wat de keuken voor ons in petto heeft, is een wat mislukte amuse geen goede start. Gelukkig wisten wij wat ons te wachten stond: genieten.

De prijzen zijn ZEER redelijk. Het is gewoon één van onze favoriete restaurants in het Oosten. De kwaliteit, opmaak en smaak van de bijzonder slim in elkaar gezette gerechtjes maakt vrijwel alles helemaal goed. De kaart is erg divers, op het seizoen afgestemd (veel wild) en ook al eten wij vaak buiten de deur, dit is en blijft één van onze favoriete adresjes.

Nog even onze tips/adviezen: fix die open haard nu eens (of zet er een bio-ethanolhaardje of kaarsen in), zet anders de verwarming iets hoger, breng de vriendelijke meiden op een iets hoger niveau of zorg voor een meer ervaren begeleider, die alles in de gaten houdt, doe iets aan de amuses, maar verander verder helemaal NIKS. Wij blijven gewoon komen, dus graag tot een volgende keer....

We went for dinner with 4 people, one child included. Service was very good, polite waitresses. We ordered drink and the waittime was between 15-20 minutes. Then we ordered a starter after our drinks arrived such as bitterballen, had to wait 30 minutes. And when we ordered our drinks we ordered the Dalmon 2x and Ravioli 1x. It took 2 hours for our dinner, and upon arrival we saw such small portions. We were really hungry but we're very disappointed. Fortunately our child of 5 had a lot of fun in the play area. But we wouldn't come back again, and I wouldn't...

Great location, amazing playspace for the kids, food quite nice. Most staff very friendly. Ambiance a bit forced "look at us being all upperclass" We had a few very awkward encounters with one of the patrons, like refusing to serve tapwater and claiming that it was unsafe to drink since it comes from a campsite well. Hahah riiiight. Just say honestly you'd rather make more profit, which is no problem at all. Or not allowing us to eat a brought along sandwich (while the kitchen was not open yet and we did order drinks)....