Patisserie Noblesse — Restaurant in Maastricht

Patisserie Noblesse, Tijdens een bezoek naar Maastricht doorverwezen naar Patisserie Noblesse voor echte Limburgse Vlaai en gebak. Ontvangen door eigenaresse in de winkel met een glimlach en persoonlijk aandacht en belangstelling. Verzekerd van kwaliteit mijn eerste vlaai en Hanekam besteld met de opmerking dat het verrassend lekker zal zijn. Inderdaad overheerlijk en smaakvol vlaai en gebak. De bakker en zijn vrouw zijn Super lief en gastvrij. Hebben mij een extra traktatie gegeven voor onderweg zodat ik zonder trek op mijn bestemming aan zou komen. In de daarop volgende weken wederom twee keer vlaai en gebak gehaald . Ik moet van ver komen Alkmaar - Maastricht is toch 255 kilometer . Toch doe ik dit gemiddeld ééns per maand maar nu altijd met een tussen stop bij Noblesse. De winkel is traditioneel gezellig en klein van formaat en hun brood en banket zijn verrukkelijk. Je kunt gerust stellen met liefde gemaakt. Een aanrader voor wie van kwaliteit en service houdt. Deze vak mensen moeten gekoesterd worden in hun passie en verdienen een dikke pluim ! Dergelijke bakkerijen zijn schaars ! Echt de moeite waard om ruim 500 kilometer voor te rijden.

Met vriendelijke...

Blessed to love so close to this awesome little bakery - lineups every weekend tell the clear tale of its popularity, and for good reason. Especially with their sweeter far (chocolate croissants and apricot tarts and cherry custard cruellers are the standouts). The warm and lovely staff are icing on the cake - figuratively...

Small place and very sweet. I love the atmosphere of this shop, I love the owner lady who is very warm 😍 breads were so good, I couldn't try all we got from the store yet but the bread with orange filling that I tried is best among of...