Restaurant Diverso — Restaurant in Nederweert

My first visit here, probably not the last. Renovated older building, inside a nice combination of both old and more modern styles. Seating covers (at least) 3 floors, the kitchen is on the ground floor and open. There is a small parking lot around back which is probably big enough for lunch visitors but certainly not enough to fit every possible visitor. There however is plenty of public parking available at a short walks distance. Groups can get discounted attractively priced menu options. During our visit it seems every available seat was taken and under those circumstances the acoustics could have been better. And since this is a restaurant . . yes, the quality was good. What I did not expect to find at an Italian / Mediterranean restaurant was a nice selection...

This restaurant does have outstanding services. Dishes they served can be a bit depends. Definately tasty if you are not really hungary. Otherwise, desert is a must. Have to say, the bread they offered was excellent. So far, I couldn't think of any other bread can possibly compete with. Crunchy skin was thin but not hard, and also nicely reserve the moisture inside. Temperature was just warm nicely. Which elevates the flagrant of olive oil. Only star i took away was the space of the restaurant. Seats were a bit close to each other. But believe it is acceptable compare to the quality of food...

Een jaar of 3 geleden op een zomeravond daar geweest ( helaas wordde review steeds verwijderd)te zijn zaten we zowat alleen in een buiten tent met naast de drukke doorgaande weg. Achter ons kwamen 2 interesante heren te zitten die meende dat ze het voor het zeggen hadden met hun kabaal. De tent liep vol, bekende mochten zo binnen onbekende moesten het corona ritueel doen. Het was me een kabaal in die tent...De weg op de achtergrond. Het eten... Het voorgerecht ik meende dat ik inniemiene op mijn bord had... Toen kwam het dure visje ( de ander had een karig stukje vlees misschien was het al gedeeld metiemand anders) waarvan wij zeker waren dat we de kadett kregen ipv de bestelde Mercedes onder de vissen. . De groente die bestonden uit zeker wel 50 gram groen voor 2 personen En als topper toen we bijna klaar waren koude taaie spagetti... Was waarschijnlijk ergens blijven staan.. Deze is dus weer blijven staan. Toetje na want je barst vd honger na al die afgemeten propjes culinaire kabouter hapjes. De wc... Deze was vies.. Het verblijf met de pot stonk naar stront en zeik... De pisbakken leken op een openbaar toilet in een Franse stad. Bijna 180 euro minder opzak naar huis en dit avontuur vergeten... Helaas lukt het niet..

Een lichtpunt enkele dagen later zag ik een vacature voor een kok...

Al een jaar of twee geleden geplaatst maar niet...