Restaurant Groenewoud — Restaurant in Nijmegen

In tussentijd heb ik inmiddels al vier keer mijn geluk (op tafel) gevonden bij Groenewoud. Keer op keer wisten ze me te verassen met culinaire gerechten en een voortreffelijke wijn-spijs combinatie.

De eerste keer was met vijf van mijn beste vrienden. Gelijk bij binnenkomst werden we verwelkomd door het vriendelijke personeel. Even later aan tafel, toen de glazen al goed gevuld waren en het eerste gerecht geserveerd was, kwam de sous-chef van Groenewoud aan tafel om een praatje te maken. Kort daarop kwam de eigenaar ook nog even langs. Zeer sympathieke mannen die echt laat merken dat je als klant gewaardeerd wordt in het restaurant. Je voelt je daardoor gelijk op je gemak en erg welkom. Naar mijn mening zeer belangrijk onderdeel van de avond :).

Ook over het eten waren we allemaal zeer te spreken. Alle vijf hadden we andere combinaties van voor- hoof en nagerecht. Ik heb iedereen met een glimlach op zijn gezicht zien genieten. Verrukkelijk!

Tijdens een van mijn andere bezoeken kregen we roggevleugel geserveerd, want ik zei "verras ons maar". Een zeer exclusief ingredient wat bij menig restaurant ver te zoeken is! Met andere woorden, Groenewoud is niet zomaar een restaurant, maar een restaurant waar men een simpele daghap kan bestellen maar ook terecht kan voor exquise gerechten. Puur genieten.

Nu ga ik niet elk bezoek behandelen natuurlijk maar wat ik wel leuk vind om te vermelden is dat ik de afgelopen periode echt gemerkt heb dat ze gegroeid zijn als restaurant. Het personeel, de gerechten, de snelheid, de smaken.. Het gehele concept is echt sterk gegroeid; ze zetten enorme stappen. Het zal me niks verbazen als ze straks in de top-10 van Nijmegen komen te staan.

Kortom, echt een aanrader. Of je nou met je vijf beste vrienden, je huisgenoot, je vriendin of ouders komt. Voor ieder wat wils en ik garandeer je dat je als een gelukkig mens naar buiten loopt (tenzij je niks hebt besteld, dan wil ik je verzoeken terug naar...

Op de terugweg van een wijnreis vanuit de Mosel, Mittelrhein en de Ahr dan zou je denken er is genoeg wijn geproefd. Dit adres 3 jaar geleden ontdekt ook op terugreis van uit duitsland toch maar even restaurant Groenewoud in Nijmegen bezoeken. het was een zonovergoten dag bij aankomst werden we begroet door een alleraardigste dame die ons naar een mooi plekje onder da parasol bracht op de vraag of we de kaart wouden zien heb ik geantwoord veras ons maar met mooie gerechten met bijpassende wijnen, dit was niet tegen doveman's oren gezegd. Ondanks dat het terras aan een doorgaande weg gesitueerd is merk je er weinig van het publiek is gemeneerd van jong tot oud en alles daar tussen kortom een mooi plekje. De start was een glas prosecco van Drusain, het voorgerecht een tartaar van dorade lekker fris met een schuim van basilicum begeleid door een glas scheurebe niet alledaags deze druif wordt vaak overgeslagen maar zoals deze zitten er pareltjes tussen, dan een stukje kalfsvlees met Mestizaje Valencia Spanje, volgend gerecht lauwwarme zalm gelukkig niet te gaar zodat en smelt op de tong de wijn Erigone Malvasia, even tussendoor deze sommelier weet wel wat hij aan het doen is afijn we gaan verder met de lunch eendenlever met gerookte paling en nu wordt het een feestje met de wijn een mooie droge Vouvre uit de Loire gevolgd door lamsvlees met PSI uit de Ribera del Duoro wouw wat een feest deze wijn wordt doorgeschonken bij het volgende gerecht een fricassee van Zwezerik waar bereiden ze het nog. eigenlijk klaar met de lunch kwam de sommelier toch nog met een glas wijn op de proppen een glas uit Libanon IXSIR begeleid door een stukje rundvlees nu ja als dat wordt aangebonden slaan we het niet af. na dit feest van eten ene drinken het terras na het bedanken van de goede zorgen maar weer richting huis gegaan. hier komen we zeker weer terug heerlijke gerechten die goed worden begeleid met de wijnen door...

A very interesting place where I felt right at home. The tables are spaced appropriately, so you don’t disturb other guests. The service was excellent they could recommend a good wine, checked if everything tasted good, knew exactly when to approach, and were very helpful. We ordered the 5 course surprise menu, and the chef pleasantly surprised us all the ingredients were of high quality and well seasoned. I recommend this place to anyone looking for a culinary adventure — you’re sure to taste something...