Bij camiel — Restaurant in Terneuzen

The good: Mooi aangekleed restaurant in het midden van Philippine, ook wel de mossel-hoofdstad van Nederland. Ontvangst is hartelijk en correct. Er is genoeg ruimte tussen de tafels en de acoustiek is in orde. Toiletten zijn schoon en fris. Het restaurant oogt schoon en goed bijgehouden. Bestek en glazen zijn schoon. Er is een uitgebreide kaart, maar je wilt hier naartoe voor de mosselen. En niets anders. Zei ik al dat je hier voor de mosselen komt? Oké, dan zijn we het hier over eens. En de mosselen, die zijn dik in orde: ik heb zelden zo'n lekker pannetje mosselen gehad. We hebben alle varianten met elkaar gedeeld, en mijn favoriet was de mosselen op Philippijnse wijze. Mocht je na de enorme pan mosselen nog steeds honger hebben, wordt deze zonder morren en extra kosten bijgevuld (en er wordt zelfs naar gevraagd door de bediening!). De voorgerechten waren in orde, maar ik zou adviseren om niet ook nog mosselen als voorgerecht te nemen als je deze ook als hoofdgerecht neemt. Ik zou sowieso niets als voorgerecht nemen als je de mosselen als hoofdgerecht neemt. Dit is een voor- en hoofd in één.

The bad: Als het druk is kan de temperatuur binnen behoorlijk oplopen; zorg dat je een T-shirt of topje onder je blouse aanhebt zodat je iets kunt uittrekken ter preventie van een hittestuwing. Aan de achterzijde gaat de achterdeur soms even open om de rokers op een achterterrasje te kunnen faciliteren in hun behoefte; enerzijds een broodnodig koel briesje zuurstof maar anderzijds verpest door de rooklucht die hierdoor de meeste tafels in de buurt van de achterdeur bereikt. Niet zo lekker als je niet van sigarettenlucht houdt. Alsof je hoofd in een asbak wordt geduwd.

The ugly: Het was op de avond dat wij kwamen eten gezellig druk, echter er was (veel) te weinig personeel: 2x30 min wachten op het eerste en tweede drankje, 45 min op het voorgerecht, en daarna nog meer dan 75 min wachten op het hoofdgerecht. Toch werden er alsnog steeds nieuwe tafels aangenomen, dat de wachttijd nóg groter maakte. Uiteindelijk hebben we bijna 4 uur gezeten voor drie gangen. Op zich prima als je verder nergens heen hoeft, maar dan wil ik wel graag regelmatig een drankje om mijn mond vochtig te houden of een stukje brood met boter om de mond mee af te vegen. En natuurlijk: soms is er sprake van overmacht, maar kom dit dan even kort aan de tafel toelichten zodat je als gast weet waar je aan toe bent. Als je ziet dat gasten je aandacht willen, geef dan even een 'ik kom zo bij je' knikje en negeer ze niet. Bied even je excuses aan als tafels zó verschrikkelijk lang moeten wachten, en geef eventueel een kopje koffie of drankje weg. Wat kleine gebaren die al zo veel verbeteren aan de service. We waren letterlijk net aan het opstaan om onze jas aan te trekken, toen ineens als bij een wonder de hoofdgerechten alsnog kwamen. Gelukkig waren de mosselen erg lekker wat de pijn aanzienlijk verzachtte. Misschien was de drukte een momentopname, dus ik wil zeker terugkomen wanneer we weer in de buurt zijn. Het eten had in ieder geval een groot...

We kwamen hier met z’n tweeën om rustig te dineren, maar helaas viel dat behoorlijk tegen. De gastheer, die zichzelf duidelijk als de baas zag, kwam constant aan onze tafel zitten en bleef zo lang praten dat ons eten uiteindelijk koud was. Ondertussen zat hij luid zijn personeel te commanderen, zonder zelf iets bij te dragen aan de service.

Het eten was op zich smakelijk, maar de porties waren aan de kleine kant en de prijzen behoorlijk aan de hoge kant voor wat je krijgt.

Wat betreft de bediening: het vrouwelijke personeel was vriendelijk en professioneel, maar werd duidelijk overschaduwd door het storende gedrag van de eigenaar. We voelden ons er totaal niet op ons gemak, wat erg jammer is, want de sfeer van het restaurant zou zonder deze man waarschijnlijk veel prettiger zijn geweest.

Al met al geen aanrader, dankzij de baas is dit zeker niet voor...

Restaurant qui fait très luxueux mais la qualité n' y ai pas. En apéritif une bière la kriek plutôt bonne avec comme amuse bouche des mini cressins plantés dans une sorte de houmous va savoir à quoi bref pas bon. Menu asperge 39,50 € dont les asperges blanche fraîche n' ont quasiment pas de goût avec en entrée soupe chaude asperge qui a plus le goût de pomme de terre, le beurre salé trop salé avec un supplément Feur de sel,pain pas fameux puis en plat 3 ou 4 asperges blanches fraiches recouvertes de sauce hollandaise chiffonnade de jambon avec oeuf mimolette trop salé immangeable accompagné de pomme de terre grenaille pas épluchées( une fibre, une racine en supplément gratuit) pour finir en dessert une coupe glacée à la fraise que je n' apprécie pas par ce temps. Café offert avec une petite assiette comprend trois gâteaux. Repas que je n' ai pas appréciée...