Restaurant de Mosselbank B.V. — Restaurant in Terneuzen

Na de lekkere mosselen van Sergio Herman in Zeebrugge zijn wij uitgenodigd om de nog betere mosselen te gaan eten, in het top seizoen wanneer deze het beste zijn. ‼️Gisteren was het zover in restaurant De Mosselbank Philippine, bij Erik en Cornee de Bruijne . Zeer vriendelijke, warme ontvangst door het volledige zaalpersoneel, dat ons begeleide naar een mooi gedekte tafel. We starten na de aperitief met het voorgerecht, een ruim bedeelde portie vers gepelde grijze garnalen met een fris groen slaatje en een getoast flinterdun brood krokantje en de bijpassende, van oudsher bekende begeleidde cocktail saus. ➡️➡️Als vervolg kwamen de dampende, lekker geurende mosselen eraan met brood of frietjes naar keuze. ‼️‼️Waauw‼️‼️ super lekkere volledig gevulde mosselen van de beste kwaliteit (Elke dag voeren de chef een kwaliteitstest uit bij levering ) De mosselen waren top en smaakten nog nergens zo goed. (Sorry Sergio Herman en u vader (Ronnie🎚) zijn recept) De wijnpairing was ook top (witte wijn uit de Rueda streek Spanje Er kwam toen nog een dessertje van bosvruchten, yoghurt ijs en witte chocolade.(zie beelden)Het personeel is uiterst beleefd en vriendelijk, de bazen lopen rond in de zaak en zijn steeds behulpzaam bij een vraag van de klant. Kortom een goed geoliede machine zonder haast . Alles was naar wens. Gezellig om hier te zitten. We hebben er echt van genoten Zeker een...

I consistently enjoy visiting this restaurant for their exceptional mussels. Traveling from Paris just to savor these top-quality, uniformly sized, and generously portioned mussels is a testament to their excellence. The meticulous handwashing of each one adds to the premium experience. While it may be on the pricier side, the quality makes it absolutely worthwhile. I'm eager to return for the seafood buffet and explore more...

Came here after reading many glowing reviews. I'm happy I did, the mussels were absolutely delicious - the best I've had in years. The last time I had ones this good was in Mallorca in the 90s.

We also enjoyed our starter of warm oysters, the freshly squeezed orange juice, the classic family restaurant atmosphere and...