Restaurant de Heksenketel — Restaurant in Terschelling

The first impression of the restaurant was not directly super good. The name and atmosphere is not directly linked to the great food and concept they have. The main dish (pan full of delicious mussels) is served with a wll you can eat salad bar. Lettuce, tomatoes, olives, nuts and many other salads are unlimited available. The portion of the main menu with side dish was big enough for a big eater. Staff is friendly and they have a wide choice of drinks and...

Konden pas laat terecht toen we 's middags reserveerden. Hadden positieve verhalen gehoord, dus wilden graag hier eten. Een T-bone steak en een biefstuk van ossenhaas besteld. Kregen hierbij diverse groentes, salade uit de saladebar (mag je niet zelf pakken), gebakken aardappelen en friet. Helaas was de T-bone steak nog gedeeltelijk rauw, dus teruggestuurd om beter te bereiden. Helaas was hij bij terugkomst nog steeds niet goed gaar, dus maar gedeeltelijk opgegeten. (Je blijft niet terug sturen, je gaat er vanuit dat als je iets terug stuurt met een klacht, de kok kijkt of het probleem opgelost is nietwaar?). Bij het afrekenen werd ook niet gevraagd of alles naar wens was geweest, iets wat blijkbaar wel duidelijk was, aangezien de T-bone maar gedeeltelijk was opgegeten. Erg jammer dus. De biefstuk was overigens heerlijk en de bediening verder ook vriendelijk, vandaar toch nog...

Voorgerecht: stokbrood met kruidenboter En champignons in knoflook. Lekker. Stokbrood zag er heel mooi uit en stevig. Super zacht van binnen en knapperig van buiten. Echt heel goed. Champignons waren prima. Beetje aan de droge kant.

Hoofdgerecht: kip piri piri drumsticks en Schnitzel. De schnitzel zat in een plastic bakje waardoor de hitte van de Schnitzel condenseerde. Hierdoor was de buitenlaag van de schnitzel wat nattig en papperig. Binnenin zat goed vlees.

De drumsticks waren wat droog. Je kan de marinade niet door de kip heen proeven. Maar hij was verder goed te doen.

Frietjes in overmate. Echt heel royaal. En de salades zijn ook uitgebreider dan je zou verwachten....