Terras-Restaurant Flaman Terschelling — Restaurant in Terschelling

Na drie dagen rond gezworven te hebben op Terschelling en de zilte lucht op gesnoven te hebben, ontstond er bij mij en een vriend de onweerstaanbare drang om mosselen te eten. De zoektocht begon over het eiland, want mossels zijn nog niet in het seizoen. Na een barre zoektocht troffen wij bij de prachtige Brandaris een bord met het opschrift: verse mosselen, klassiek en thais.  Onze gebeden waren gehoord, hier zou onze queeste naar deze schelpdieren vervult worden. Vol goede moed betraden wij restaurant flaman. De menukaart bevestigd wederom, hier verkopen ze mosselen. De serveerster komt aan onze tafel om onze bestelling op te nemen en vol overgave bestellen wij mosselen. Dan komt de teleurstelling, er zijn nog maar 8 porties mosselen. Gelukkig zijn wij met 2 personen en geen grote eters dus 1 portie p.p. lijkt ons genoeg. Op dit punt lijkt alle logica om ons heen te verdwijnen, de mosselen moeten worden bewaard voor de avond. Economisch gezien een slechte keuze, waarom iets bewaren als je het met zekerheid kunt verkopen? Waarom klanten teleurstellen, als de producten voorradig zijn? En 8-2 is 6 dus er zijn dan nog 6 porties over voor de avond. Restaurant Flaman blijft echter moedig weerstand bieden tegen onze logica en helaas voor ons eindigt hier onze grote queeste naar verse mosselen. Want deze mosselen zijn om dubieuze redenen bestemd voor de avond mensen, en niet voor simpele middagmensen. Met hangend hoofd verlaten wij het etablissement en lopen langs die grote verleidster, het bord met de tekst: verse mosselen, klassiek en thais, de verleidster die ons misleid heeft en ons met een honger gevoel achterlaat. Ooit komen wij terug om aan te sluiten bij het avond volk, zij de het voorrecht hebben om deze mosselen te nuttigen, zij die het waardig zijn om deze mosselen te nuttigen. Maar wij niet, wij begeven ons naar de viskraam, en genieten van een kibbeling hopend op de terugkeer van logica in...

Too bad I cannot give minus 5 stars. We booked a table for 7 PM which is a normal dinner time. We were seated but when we were gonna order, they simply said they didn’t have anything left, no fish, no mussels. They should’ve just closed at 7PM then. Wasting so much time to book, sit without ordering, and find a new place to eat. Very not...

The terras was cozy right beside the Brandaris. The sunlight kept shining on the terras which increased the ambiance. The fishsoup was tastefull with big chunks of fish in it. The meat was nicely prepared and was served with some fries and salad. I liked the orange juice which was freshly prepared...