Restaurant Van der Meer — Restaurant in Velsen

What else to say than it was a perfect evening? We got the recommendation to visit the restaurant from a local and also the hint to book a table long enough in advance. Luckily we did both and enjoyed amazing food, served by very friendly service personal in a very cozy...

Voor de 1e keer hier gegeten, wat een feestje, kaart is niet heel groot, de kok werkt met seizoen’s groente en dat is top, daardoor wisselt de kaart. Vooraf, garnalen in knoflook en pepertjes olie, met brood en kruiden boter, een bord met div voor gerechtjes, Indonesische kant, hoofdgerecht kalfsvlees wellington, met 2x saus/jus, en zalm omwikkeld met schol en saffraan saus, en als toetje limoncello tiramisu, het was verrukkelijk, goeie rode en witte wijn ambiance is super, kleine binnen plaats met hoge en lage tafels, vader en zoon runnen het restaurant, vader is de kok en zoon de gastheer, super attent maakt een praatje, bij binnenkomst kregen we een glas bubbels🥂 ( onze trouwdag, had ik vermeld) ze hoeven niets te doen maar dit was erg leuk en attent👍. Overall, zeker de moeite waard, culinair eten...

Restaurant Van der Meer noem ik een pareltje, hier heb je een fantastisch driegangenmenu voor €32,50 met als voorgerecht soep of €35,00 bij een regulier voorgerecht.

Super enthousiast bedieningsteam onder leiding van Evert, die wel van een dolletje houdt en de avond mede tot een beleving maakt. Vader Stefan is verantwoordelijk voor de keuken, die na gereed zijn met de voor- en hoofdgerechten bij de gasten langs gaat om te vragen of alles naar wens is geweest. Waar zie je dit nu nog, dat noem ik nog eens aandacht geven aan de gast.

Ik ben niet altijd van de foto's, maar vond de vanillegelei over de advocaatbombe er zou mooi uitzien en smaken. Die mooie vanillespikkels tonen de kwaliteit van dit restaurantje.

Met één...