Steakhouse Floor — Restaurant in Voorne aan Zee

Afgelopen donderdag een tafel gereserveerd vanwege mijn verjaardag. Om zeven uur voor drie personen bij Steakhouse Floor in Brielle. Rond 19.00 stonden we binnen uitkijkend naar een gezellige avond. De zaak zat vol, en dat voor een donderdag! Een restaurant is toch altijd gezelliger als het wat drukker is. We werden vriendelijk verwelkomd door de jongedame met de vraag of ze onze jas kon aannemen, waarna ze vroeg naar onze naam. Kijkend in het reserveringen boek kwam ze al snel tot de conclusie dat er geen tafeltje beschikbaar was, ondanks dat we exact een week eerder hadden gereserveerd. Er was blijkbaar een thema-avond van verschillende horeca gelegenheden in Brielle “Food la Route”. Een route door Brielle waarbij deelnemers bij verschillende locaties een gerecht kunnen eten en doorgaan naar de volgende locatie voor een volgend gerecht. Leuk initiatief, minder leuk dat de firma Steakhouse Floor hierdoor de reguliere gast even was vergeten. Helaas er was geen normaal tafeltje beschikbaar. We mochten plaatsnemen aan een tafeltje tegen de voordeur (waar normaal gesproken de paraplu’s worden neergelegd) of we konden aan de bar gaan zitten, op een rijtje naast elkaar. Niet echt de manier hoe je een gezellig avond voorstelt.

Er was geen enkele kans dat er een tafeltje vrij zou komen vanwege food la route. Op de vraag hoe men omging met reguliere gasten die gereserveerd hadden gaven ze aan die vergeten waren in te lichten. Aan één van de tafels zaten vrienden die een dag eerder hadden gereserveerd en daar was wel een tafel beschikbaar. Bij Floor gaven ze aan dat ze niet hebben gekeken wie er eerder een reservering had gemaakt.

Teleurgesteld en gefrustreerd hebben we het pand verlaten zonder enige verontschuldiging of excuses, en van enige empathie van de medewerkers was helemaal geen sprake. Door de food la route zaten andere horecagelegenheden ook vol, konden we nergens wat eten in Brielle en viel de gezellige avond compleet in het water.

Steakhouse Floor hartelijk dank voor het verzieken van deze avond en...

300 gr Ripe-eye dry aged ordered but got 300 gr normal Ripe-eye. No taste at all and a lot of grease ! The 300gr are not served but is +- the wight before cooking "conformed by the french chef." Served +- 220 gr eatable. No wine card. I decided for red wine and could make a choice of three bottles. My decision was for me done but the temperature of the wine was fare away from the recommended temp. on the bottel. Disappointed even without paying for the...

Dry aged ribeye was the best I've had. Incredibly tender, full of flavor. Staff was great, welcomed some lost Americans in and treated us warmly. Service was not super fast, but completely understandable after tasting the food and seeing the presentation of the dishes - this is more of a fine dining experience, so don't expect to get in and out. Deserts were amazing also. Can't wait to come back, I'd definitely...