Bij Blauw Foodbar — Restaurant in Wageningen

I booked a table hoping to have a great birthday celebration. The staff here were kind and welcoming, which we really appreciated. However, we waited over 1.5 hours for three small plates and another 30 minutes for dessert, which sadly didn’t match what was on the menu and the portions were very small for the price. The steak tartare was truly delicious, but for 16€, it came with no side dishes at all, leaving us still hungry by the end. The tacos looked and tasted like they might have been store-bought, which was disappointing for the price. Some plates were beautifully presented, but others looked a bit rushed, which left us questioning the consistency.

I was hoping for a smooth birthday dinner, but the long waits and small portions made it hard to fully enjoy. The team’s friendliness is a strong point, and I hope the kitchen timing can improve to match...

Een avondje uit Bij Blauw.

Wij zijn met 2 volwassenen en 2 kinderen op zondagavond gaan dineren Bij Blauw te Wageningen.

Bij binnenkomst zijn we vriendelijk ontvangen en naar de plakkerige tafel begeleid.

De kinderen wilden graag een Cassis en een Fanta drinken, beiden waren helaas niet voorradig wat toch vreemd is voor een restaurant waar ook kinderen welkom zijn. De verse jus d’orange bleek uit een plastic fles te komen en wordt dus helemaal niet ter plekken vers geperst. Een gemiste kans als de klant een verse jus d’orange besteld.

Voor het hoofdgerecht hadden we 2x een kindermenu besteld. De patat, de frikandel en de kroket vielen in goede aarde. Daarnaast hadden we de vegetarische curry. Er zat helaas weinig smaak aan en ik miste echt de rijst. Curry wordt altijd met rijst geserveerd. Patat doet toch afbreuk aan dit gerecht. Daarnaast hadden we de eendenborst besteld. Voor een culinair restaurant was ook dit gerecht saai. Het vlees was niet slecht maar voor 27,- euro verwacht ik een mooie smaakbeleving en dat viel toch wat tegen.

Als dessert wilden de kinderen graag iets van ijs. Dit bleek niet mogelijk wat wij toch heel vreemd vinden. Op het menu op internet stond namelijk wel dat er ijs als dessert besteld kon worden. De kinderen waren dan ook wederom teleurgesteld.

Dan tenslotte nog 2 opmerkingen. Bij binnenkomst van het toilet was het een groot waterballet op de plek waar je je handen kunt wassen. Niet heel aantrekkelijk. Bij het afrekenen aan de bar kan je de keuken inkijken. Normaal vind ik dat een sterk punt van een restaurant maar dan moet de keuken wel schoon en op orde zijn. Mijn indruk was dat dit niet het geval was. Voor mij persoonlijk de negatieve druppel in mijn beleving van een avondje uit Bij Blauw.

In zijn algemeenheid hadden we een grotere culinaire ervaring ervaring verwacht.

Met vriendelijke...

Eergisteren bij Bij Blauw gegeten voor de 2e keer. Ik was hier eerder geweest voor de studenten deal, dat was prima. Nu met groep van 12 mensen teruggekomen om iets te vieren en het was uitermate gênant.

Ten eerste werd ons gevraagd: "willen jullie alvast wat brood", de vorige keer kregen we dit bij de deal erbij, dus wij zeiden "ja prima", er werd niet gevraagd hoeveel plankjes wij wilden. Ze gaven ons 4 planken met simpel plukbrood. Op de bon stond opeens 26,- voor brood, wij zijn de dag erna teruggegaan om dit te melden. Er was totaal geen begrip van de gastvrouw, er was ook niks mee te overleggen.

Met een voorgerecht van totaal niet bijzondere champignonsoep van ±3 eetlepels waren wij al meteen een beetje teleurgesteld, maar hè er komen nog 2 gangen. Toen wij als hoofdgerecht op het bord gepleurde boerenkool met worst kregen mét een zwarte haar in die van mij werd het een beetje onrustig aan onze tafel. Want goed, boerenkool met worst hadden we voor 2,- pp. ook gewoon lekker zelf kunnen maken. Wij hebben hier meteen wat van gezegd en er was ook hier totaal geen begrip voor. Als toetje kregen we een minuscuul chocolade cakeje. We dachten aan het einde, nou dan bestellen we koffie dat gaat vaak goed. De koffiemelk was de ranzigste die ik ooit heb gedronken: mierzoet en met een smaak alsof je 3 grote slokken koffiemelk drinkt. Wat ook fijn was: 2 vliegen in iemands wijn, aan fruitvliegjes doen ze daar ook niks.

Ik ga uiteten voor een leuke en lekkere ervaring. Ik snap dat er dingen mis kunnen gaan, maar volgens mij denken ze bij Bij Blauw dat studenten alleen maar dr oetker pizza eten en nooit uiteten gaan: nou dat is niet waar en ik heb zelden zoiets in een restaurant meegemaakt. Het ontzettend slechte eten en het onbegrip is wat mij (en mijn vriendinnen) hier nooit meer naar...