De Lamme BijHillen — Restaurant in Winterswijk

Erst war ich direkt enttäuscht und danach nur noch wütend wie sprachlos über das, was einem hier als Hamburger aufgetischt wird! Ein Koch kann sowas niemals fabriziert haben, es sei denn, er hat jegliche Berufsehre verloren. Wer bitte macht einen Hamburger mit einem Bauern- Frühstücksbrötchen als Bun? Ein Bun ist ein Bun, von mir aus auch bunt, süß oder salzig, aber kein normales Brötchen. Dazu gab's eine unappetitliche dünne Scheibe Käse die anscheinend kurz in der Sonne gelegen hat, statt ordentlich geschmolzen zu werden. Das Highlight aber war das Patty, eine dünne Scheibe billigstes Pressfleisch! Sowas hat man in den 70er Jahren als billiges Ersatz-Steak verkauft. Den Burger habe ich natürlich stehen lassen, und nicht weiter angerührt. Die Bedienung war recht jung und mit meiner Reklamation anscheinend überfordert, oder wusste nicht damit umzugehen (weder in Deutsch noch Englisch). Als Verantwortlicher würde ich vor Scham im Boden versinken, dem Gast für so etwas unzumutbares 13,80€ zu berechnen! Das kann selbst die billigste Bahnhofs-Pommesbude besser. Was den Besuch zusätzlich abgerundet hat: Der Tisch war für vier Leute zu klein, ein zweiter durfte nicht dazugestellt werden. Der Service war absolut unaufmerksam. Bei leeren Gläsern wurde nicht nach neuen Getränken gefragt, die dreckigen Teller wurden nicht abgeräumt, usw. Wer jetzt denkt, dass das Ding (sie nennen es Burger) sicher nicht auf der Rechnung auftauchte, der irrt. Man hat tatsächlich noch die Dreistigkeit besessen, dieses Ding zu berechnen! Natürlich möchte ich nicht nur meckern, sondern auch Verbesserungsvorschläge machen: Bitte den Service in Sachen Aufmerksamkeit und Reklamationen schulen! Den Verantwortlichen (Koch oder Chef?) für den Einkauf des Billigfleisches zwingen dieses gepresste Etwas selbst zu essen! Schauen Sie einfach mal in ein Grillbuch wie man einen RICHTIGEN BURGER herstellt! Noch eine Anekdote am Rande: Optisch identische Patty's (ich sag nicht, das es diese waren) gab es an der Tankstelle (gegenüber Preishammer) zum Preis von 2,29€ für 12 STÜCK! Genau so eine Qualität scheint man dort zu bekommen. Erst- und letztmalig besucht...

De afgelopen dagen enkele keren hier geluncht. Blij verrast door de bierkeuze, de kaart, de kwaliteit van het voedsel en de bediening. Echter, vandaag kende het verblijf een onaangename ervaring. Het ging om hevig rokende gasten. Niet in de open lucht maar tussen glazen wanden en een overkapping, het bovenste gedeelte van het terras. Als je daar in het hoekje zit en naast je gaan twee mensen de ene sigaret na de andere roken is het geen pretje. Nee, ze vroegen niet of wij het vervelend vonden als ze gingen roken. Is ook niet verplicht, dat weet ik, maar zou wel fijn zijn geweest. Het dochtertje van een jaar of 4 rookte gelukkig nog niet. Maar ze kreeg het 'goede' voorbeeld! Normaal gesproken zou ik het voorval niet in een review als deze beschrijven, d.w.z. als het om normale gasten zou gaan. De juffrouw waar ik tegen klaagde tijdens het afrekenen gebruikte dat overigens wel als verweer: ".. ik kan daar niks aan doen - het zijn net zulke gasten als u... " Nou, dat was dus niet het geval, de gasten waren heel goed bekend bij het personeel, het was familie, goede vrienden, of niet ingeroosterd personeel. Het tweetal werd overigens aangevuld met nog een persoon die duidelijk een probleem had met longen of luchtwegen (excuses als ik het mis heb). Ik dacht, nu zullen ze wel niet meer roken.. maar het was nog erger, de persoon zelf stak ook een sigaret op! Ik wist echt niet wat ik zag. Kan de uitbater hier iets aan doen? Ja! Hij kan bijvoorbeeld de asbakken op het bovenste deel van het terras (onder uitvalscherm en bijna geheel omzoomd met glas) weglaten, als tip voor de gasten. Als ze dan om een asbak vragen kan er heel eenvoudig getipt worden: ".. wil u erop toezien dat er niemand last heeft van de rook...?". Beter nog zou daar een rookverbod passen. Als het om personeel ging kan hij hen daar gemakkelijk op aanspreken. En in elk ander geval kan hij hen er op wijzen dat andere gasten best wel eens last kunnen hebben van de rook die...

Very slow service, or they come to you after 20 sec you sit, but if you ask to come in 5 mins, they come in 15. We didn’t get drinks before food, and then they said they don’t have a beer we choose. Food was good! If you are here for delicious lunch, and don’t care about how friendly people are here, how fast they serve and how comfortable is it, that’s a right place. Wouldn’t come back but we understand why someone else could have positive...