Gusto Borrelen & Culinair Genieten is een teleurstelling op alle fronten.
Om te beginnen is de kaart meer een wensenlijstje dan een werkelijk aanbod. Veel items zijn simpelweg niet beschikbaar, waardoor je gedwongen bent je culinaire avontuur drastisch bij te stellen. De bediening en keuken lijken de tijd te hebben vergeten, aangezien alles op een slakkentempo wordt uitgevoerd. Een feest voor ongeduldige gasten.
Het zogenaamde tapasassortiment, dat vermoedelijk voor culinaire variëteit zou moeten zorgen, blijkt niets meer dan een smakeloze vertoning van opgewarmde magnetronmaaltijden. De Cevapcici, die eerder lijken op reepjes gekookte kitten dan een verfijnde delicatesse, zijn een regelrechte belediging voor de smaakpapillen.
Het broodplankje, aangeprezen als een meesterwerk van smaken, bestaat uit vier geroosterde witte boterhammen die vergezeld worden door twee sauzen die blijkbaar bij elke gerecht wordt geserveerd. Culinair genieten? Eerder culinair misleiden.
De chef-kok lijkt zijn talent te beperken tot het bedienen van de magnetron, waarin de zogenaamde tapas lauw geserveerd worden. Een echte culinaire kunstenaar zou versheid en creativiteit moeten tonen, maar hier lijkt het meer op een wanhopige poging om kant-en-klaarmaaltijden te vermommen als verse gerechten.
Al met al is Gusto Borrelen & Culinair Genieten een plek waar de verwachtingen en de realiteit mijlenver uit elkaar liggen. Als je op zoek bent naar een authentieke en smaakvolle culinaire ervaring, zou ik aanraden deze plek te...
Read moreOnwijs slecht! In het verleden ben ik hier een keer eerder geweest toen was het niet super slecht maar ook niet super goed, ik wou het nog een kans geven want het concept is eigenlijk gewoon helemaal prima. Maar wat een flop was het gisteren avond, het eten was ontzettend slecht, veel dingen waren er niet meer dus die konden we niet bestellen, ik heb meerdere keren wat anders gekregen terwijl ik dan hetzelfde had besteld maar ineens was het recept heel anders. Een aantal gerechten waren koud, en ook stond er op de kaart bij wat er allemaal bij het gerecht zou zitten maar je kon wel zien dat er veel niet meer was want heel veel dingen zaten er niet bij. Daarnaast hebben mijn vriend en ik al de hele dag een zere buik van het eten. Ter compensatie kregen we dan maar een kopje koffie, want de cappuccino deed het niet. De jonge die achter de bar stond deed nog zijn uiterste best zelf een cappuccino voor ons te maken maar dit lukte niet en volgens mij was de melk ook over de datum want hij rook constant aan het pak melk. Al met al echt heel slecht, 90 euro met zn tweeën kwijt voor eten wat niet te kanen was, allebei een hele zere buik aan over hebben gehouden, en niet konden bestellen waar wij zin aan hebben. Dit was de allerlaatste...
Read moreHet eten was best okay; veel op de Surinaamse en Indonesische keuken geïnspireerde gerechtjes, vriendelijke bediening en best snel. Maar er gaat nogal wat fout in de keuken en bij de bediening zeg! Bij de hamburgertjes zat geen relish of sla, bij de churros geen chocoladesaus, bij de bara de compleet verkeerde saus, soms werd een gerecht vergeten, of een drankje… allemaal niet zo netjes! We kregen wel een rondje drankjes van de zaak als goedmakertje.
De kaart heeft geen informatie over allergenen, er is ook geen allergenen kaart. In plaats daarvan kreeg ik na erg lang wachten een kaart met alles doorgestreept wat ik niet kon eten. Creatieve oplossing maar kom op, zet de info gewoon op de menukaart.
Tenslotte is het echt niet okay om tafels schoon te maken met een zeer sterk ruikend schoonmaakmiddel terwijl mensen ernaast aan het eten zijn. Die tafels werden toch niet meer gebruikt die avond - wacht dan tot iedereen weg is! En op een persoonlijke noot: ik vind de inrichting echt verschrikkelijk.
Al met al echt wel een boel geld, en daar moet de ervaring ook dan naar zijn, en dat was die...
Read more