Bryggerikjelleren Restaurant — Restaurant in Lillehammer

Overall, meget skuffet når man kommer fra Københavns kvalitet. Det eneste som trekker opp er en hyggelig servitør og atmosfæren. Men la meg utdype:

Forrett: Vi bestiller pannestekte reker og krepsehaler som bader i smør og hvitløk. Det serveres med noe av det kjedeligste brød og vanlig klatt steke smør. Smaken er av hvitløk med smør og ingen tegn til en fersk råvare, men mer et ønske om hjerteinfarkt av alt fettet det er badet i.

Hovedrett: Vi bestiller entrecôte med bernaise og lammeskank med rødvinsaus. Entrecôten var godt stekt, men ligger på en seng av vasne grønnsaker med smaker av karri(?) som ikke tilhører et annet sted enn hva man får servert i syden med merkelig sammensatt bernaisesaus. Vi snakker smør rørt med estragon, det mangler en syre balanse i sausen. Skammer meg for å ha betalt 600kr for en slik rett. Lammeskanken er heldigvis mør, men ligger i en utrolig kjedelig brunsaus og ikke i en rødvinssaus og mangler salt. Her er det intet annet en ihjelkokt gulrot til. Vi får hver får french fries som man skulle tro var kjøpt på matbutikken i fryse avdelingen, og de lager jeg bedre selv.

Overall: Servitøren var hyggelig, dog mangles det å selge inn noe av all den vinen som var på huset. Hovedretten gjør deg mett, men kokken viser ingen form for kjærlighet til sitt yrke. Det er synd at det hele smaker som om det kommer fra frysa. Det beste jeg fikk servert var deres lokale Lillehammer øl. Var det verdt 2000kr?...

Nice and cosy ambience. The service was good and the waitress patiently recommended us dishes in English. The steaks here are better than average. We had the entrecôte which came with fries, as well as the Jack Daniels steak that came with creamed potatoes. For the beef, the entrecôte is better (recommended) and is also reflected accordingly in the price. For the sides that came with each dish, both fries and creamed...

Middelmådig mat, men prisatt som en eksklusiv restaurant. Spiste argentinske reker til forrett, som var god, men alt for dyr. 5 reker til Ca 150kr. Fortsatte med kveite. I menyen hørtes den spennende ut, med løk og asparges. Prisatt til eksklusivt nivå kr 385. Dette er i prisklasse som Oslo's ypperste restauranter, og da forventet jeg meg ypperlig mat, som også er presentert pent for øynene. Resultatet var overraskende dårlig! Et godt kveitestykke, men under hadde de lagt 5-6 dårlig kokte småpoteter, som i tillegg hadde seigt skrell! 3 overkokte asparges lå over poteten. Og på toppen av kveitestykket lå det litt syltet løk i skiver. En type Hollandaisesaus var klasket rundt. Men prikken over i'en i dårlig presentasjon var at kokken selv syntes sikkert dette så litt stusslig ut selv, og dermed slengt 3 overkokte brokkoli og en sitronbåt ved siden av. Dette holder ikke! Smaksmessig var det greit, men heller ikke mer. Hadde prisen ligget på 245, hadde det vært helt ok. Men som sagt til 385kr forventer man mat laget av kokker i ypperste klasse! Egon hadde klart dette minst like bra! Hadde store forventninger da andre har gitt gode anmeldelser på stedet. Jeg anbefaler å styre unna! Dyrt og middelmådig er hva jeg...