Sabores Peruanos — Restaurant in La Victoria

Un lugar fijo donde la comida sea rica , un ambiente agradable y los precios algo encima del promedio - así me parece q es sabores peruanos . La comida en general es buena , no fue el mejor arroz con pato o ceviche q probé , pero el sabor agradable y buena presentación del plato , entre los adicionales la canchita q te ponen en mesa es acevichada con su toque de limón , cebolla y tomate muy rico está para repetir , los platos q pedí fueron : ceviche de conchas negras - fue un plato presentado como norteño con su tortilla de choclo , choclo desgranado y el ceviche - sabor agradable en su punto de sal y limón ( no soy de ceviche de conchas negras , pero me pareció bueno ) - arroz con pato , estaba presentado con su presa encima ( algo pequeña para un plato de 45 soles ) , llegó tibio para frío ( podía ser un poco más caliente para tener la sensación de recién preparado, pero está rico ) - arroz con cabrito , el freno suave , rico y el cabrito me pareció q podía estar algo más suave , pero estaba rico presentado con ensalada y arroz . La atención fue amable , las srtas atentas . El exterior no.tiene estacionamiento pero si vigilante . Punto importante no te piden propina los mozos , pagas tu cuenta sin la molestia de preguntar : va a dejar algo para el mozo ? - me gustó eso . El promedio de gasto de tres platos con bebida es de 130 a 150 soles , solo platos de fondo sin entrada . El sitio me gustó , regresaría siempre q...

Los platos con cabrito (seco y tacu tacu) son muy buenos y ricos. El cabrito es el más suave que he probado, lo separas con una cuchara. Es realmente te exquisito 😋 También he probado el ceviche mixto y causa de pulpa de cangrejo con ceviche en salsa de aji. También los recomiendo bastante, me gustaron mucho. Lo que sí me decepcionó fue el chaufa de mariscos, es uno de los pocos platos que tiene foto en la carta y realmente tenía esa expectativa, que sea un chaufa con arroz super graneado al wok. Sin embargo el chaufa que me sirvieron era muy diferente para mi gusto. El arroz estaba masacotudo y tenía algunas bolas de arroz blanco, no se si lo habían hecho al wok pero no tenía ese aspecto, y el sabor estaba regular. No me gusto así que lo "volvieron a preparar" pero no mejoro mucho. A mi parecer es un chaufa con mariscos muy simple, no vale los 42 soles que cuesta, porque es un restaurante caro, pero los demás platos lo valen. Por último los tragos son muy buenos y la atención...

La comida es buena, no espectacular. Difiere mucho de la relación Calidad - Precio. Las meseras amables y cumplen con el perfil de un mesero entrenado (venta sugestiva). Al final me cobraron extra por un plato diferente al que pedí (pedi cabrito deshuesado y me llevaron uno con un super hueso) ninguna mesera se acercó a mi llamado, así que me lo comí tal cual esperando que al recoger el plato vieran el huesote, igual en la Boleta electrónica me cobraron el valor del cabrito deshuesado (me puse de mal humor) y como ya estaba incómoda y no quise hacer lío. Los Pisco sours (los licuaron y no se tomaron la molestia de colarlo, eso vuelve aguado al coctel, además con exceso de amargo de angostura, mata el sabor original del producto. Soy Gabriela Zuñiga, capacitadora de MINCETUR y vine a Chiclayo justamente para hacer capacitación en CENFOTUR de...