Chantilli — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Muy buen@s dias, tardes o noches. Me veo obligado a dar un alcance a la administracion de este local Chantilli de la Av. Benavides, debo entender que esto debe servir como variable a evaluar en sus reuniones de mejora continua, sabiendo ademas que es un ya casi tradicional lugar venido desde los años 90's. Debere ser sincero, hace unos dias por la mañana, pasaba por la mencionada avenida, apresuradamente busque estacionarme y logre un sitio, me baje con la buena ilusion de comprar unos exquisitos panes (ciavata, yema y frances) confiado en lo tradicional y gran pasteleria, panaderia y restaurante que es, me ilusione en un excelente sabor y compro varios panes; me doy con la sorpresa de probar unos panes que practicamente entre el frances y ciavata, al parecer, eran la misma masa, solo cambiaba la forma, el frances parecia masa de tolete y en el yema nada que lo resalte o diferencie al comun. Una pena que panaderias que deberian marcar la diferencia caigan en el conformismo con su producto. No todo es la economia, se apuesta por la tradicion de la marca que debiera ser la constante para con todos sus productos, y sobre todo el pan que es un clasico de sabor y hechura, claro, que solo uno lo espera en panaderias de este nivel. Esperamos...

La comida es excelente, pero la atención que recibimos por parte del mesero fue pésima. El mesero asignado a nuestra mesa no nos atendía a tiempo. Entendimos cuando nos informó que la demora del pedido sería de 30 a 40 minutos debido a la gran cantidad de personas, pero eso no justifica que pasaran entre 10 y 15 minutos después de tomar la orden sin que siquiera nos trajeran los cubiertos o el pan de cortesía que siempre ofrecen. Mientras tanto, las mesas cercanas, atendidas por otros meseros, ya contaban con sus entradas e incluso algunos con sus platos de fondo, pese a haber llegado después que nosotros.

Cuando finalmente llegaron las bebidas, el mesero preguntó a quién correspondía cada una, pero al indicarle, las colocaba en otro lugar. Además, le solicitamos un vaso adicional y nunca lo trajo. Tras esperar más de una hora, no nos quedó otra opción que cancelar todo el pedido.

Me parece un comportamiento muy poco profesional y deja una pésima impresión del servicio. Si no me equivoco, el mesero que nos atendió se llamaba William, o al menos así lo mencionó uno de...

Yo creci con Los pasteles de Chantilli, vivo en el extranjero y visito esta Pasteleria cada que visito a mi familia. Compre 4 pedazos de distintas tortas, cuando me.los entregan me lo dan sin bolsa obviamente no me alcanzaban las manos para cogerlos y llevarlos conmigo movilizandome en taxi, pedi una bolsa y me dicen: "si Claro son S/.30", me dejaron muda,me parecio muy poco delicado,. Entiendo que esta decision es de Los duenos y por ahorrar costos. Pero sugiero Colocar un cartel visible en la vitrina y caja registradora para que uno tenga que hacer la Linea de Nuevo por 0.30 y ademas limitarse en comprar que es lo que yo hubiera hecho si me lo hubieran comunicado antes no por lo 0.30 sino por el hecho de que es parte del servicio. No me dieron ni cucharas ni sevrilletas, las tuve que pedir. Luego de esta experiencia tan miserable definitivamente ya no volveria, da pena porque es una Pasteleria emblematica de Surco y en realidad uno regresa mas que por el sabor(que hace mucho no es el mismo)por lo que significa,...