Chifa Central — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Fui a Chaclacayo a probar el gran famoso chifa del que tanto últimamente están hablando. Mientras llegaba 5 personas me lo recomendaron, así que daré mi humilde opinión. Me pedí un chifa especial de langostinos, plano personal, cabe recalcar que tremendo plato me terminaron dando, en el cual tranquilamente pueden comer hasta 3 personas. En el sabor se pasaron de sal, muy pocos langostinos para ser llamado: "chaufa especial de langostinos", el chancho estaba seco, pero el pollo si estaba en su punto, un poco aceitoso para mí gusto, pero eso ya depende de cada quién. En el ambiente, pues para tener más de 5 años, tiene mucho que mejorar, parece un restaurante que vende menús. El precio es muy accesible, si vas a comer solo, obvio te parece caro, pero si van entre 2 o más, es demasiado barato con respecto a la cantidad que dan en cada plato. La atención que tuve no fue la más grata, hasta podría decir que fue algo agobiante, o tal vez del joven mesero no era su gran día.

En conclusión, es rico, pero no es el mejor que he probado y tampoco entra en mis 5 mejores, pero si en el top 10. Recomendable para...

Pésima atención de los meseros, pedí chaufa vegetariano y pregunté si venía sin huevo a lo que la mesera me respondió que no venía con huevo, al momento de traerme el chaufa me percato que tenía huevo por lo que le pedí que me trajera unos tallarines saltados vegetarianos y me trajo con pollo, en ningún momento perdí la amabilidad al tratar con ella, sin embargo, ella fue muy despota, prepotente y me contestaba mal a todo. Entiendo que quizás fue un día pesado en el trabajo pero cuando uno va a comer también va a disfrutar y a liberarse de la carga del día, y uno espera comer en un lugar donde te traten bien, tmb se demoran mucho en atender y en traer la comida. Los precios si son cómodos pero tiene muchos aspectos...

Better than the average Chifa but used to be better. The service was ok but the food was not as good as a few years ago. Portions a re generous but the prices are higher and they give you less...