El Carbon — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Elegimos comprar un pollo a la brasa con chaufa, y debo decir que estaba súper rico, superó todas mis expectativas, y ahora he pedido un menú para llevar y todo bien, rico, limpio, mientras esperaba me invitaron un vasito de gaseosa, puede que los precios sean dos o tres soles más que el promedio pero es acorde con lo que se consume y el servicio que se recibe, totalmente...

ANTES SE LLAMABA CARBONAZO Y ERA EL MEJOR POLLO DE CHORRILLOS, SUS PAPAS, SUS CREMAS, SU POLLO TODO !! AHORA DESDE ENERO CAMBIO TOTALMENTE, PARECE QUE EL DUEÑO SE FUE CON TODO Y RECETA Y EL POLLO ES HORRIBLE ! POLLO AMARILLO, CREMAS BASICAS, LA PAPA SE SALVA TODAVIA. PASÓ DE LLAMARSE CARBONAZO A CARBON. LAMENTABLEMENTE DESAPARECIO ALGO MUY TRADICIONAL DE...

Fui exclusivamente para probar el famoso sancochado de 20 soles... no me gustó en un plato el caldo, si tenía sabor y se sentía las verduras sancohadas, plato chico, y en otro plato las "carnes", hot dog - chorizo - 1/4 de pollo y un trozo pequeño de carne (carne suave) .... a mi criterio la cago el hot dog y el chorizo, no sabia que un sancochado...