NAGOYA RESTAURANTE NIKKEI SUSHI BAR — Restaurant in Lima Metropolitan Area

I wanted to sit at the sushi bar but they have rules and one can o ly sit there if eating makis. Fair enough if it was at 8pm on Saturday night and they were booked out but I was the first to arrive at the restaurant and there were very few patrons and plenty of space at the bar. I was relocated twice and it wasn't a pleasant arrival to come in during opening hours and they're playing banging techno, and I mean rave trance. By the time my food arrived I wished I was somewhere else and then the food was just pasable for the price. There are far better Japanese restaurants in Lima, I've tried most of them. The sushi was good but heavy handed with the flavourings. The octopus was not fresh! It was very rubbery and it was the most disappointing part of the meal. The mochi balls were also mediocre at best. I definitely would not recommend this place and I'm glad I was alone and not there with someone special, it would have been a...

Creo que es una bonita experiencia, recomiendo la barra kaitten porque es divertida y sirve para salir de la rutina. Sin embargo, creo que terminas pagando más por la experiencia (servicio y ambiente), que por la comida, lo cual en sí no está mal pero se debe tener en cuenta. La comida está bien, pero no la calificaría como deliciosa, en ese sentido creo que podrían mejorar para elevar aún más la experiencia. El personal es excelente, muy atento, y el ambiente es muy bonito. No me arrepiento de haber ido, pues la pasé bien, (es más, sí recomiendo visitar el restaurante al menos una vez para conocer la barra kaitten) pero no sé si volvería en un corto a mediano plazo. RECOMENDACIONES PARA EL COMENSAL: maki acevichado y uno que aparece echado con una salsa flameada. Eviten los nigiris incluidos en la barra kaitten, tienen un sabor muy fuerte y extravagante al que los peruanos no estamos acostumbrados. Hay otro maki presentado horizontalmente que tiene como un picadillo de algo que parece atún con apio; tampoco lo recomiendo, es extraño. Los mocchis son muy ricos, los mocktails también. Si van a la barra kaitten, vayan de a dos, porque todo se sirve pensado en parejas (los platitos tienen 2 cortes de makis). RECOMENDACIONES PARA EL RESTAURANTE: además de elevar la gastronomía, podrían mejorar las sillas de la barra kaitten, algunas se estaban descosiendo un poco. Todo lo...

Soy japonés. Pedí el menú de degustación. En cuanto al sabor, en Japón se encuentra en cualquier lugar, es un nivel normal. El pescado era barato y fue decepcionante. Y no es necesario que el camarero pregunte insistentemente en cada momento cómo estuvo la comida. Nadie dirá frente a usted que la comida estuvo mala. Como mínimo, se hará un comentario de cortesía.

Si el agua es de pago, esa explicación se debe dar absolutamente antes, y si aparece después en el menú, la gente normalmente lo encontrará desagradable.

En cualquier caso, las porciones de cada plato fueron demasiado pequeñas y la relación calidad-precio no es buena. Al contrario, para el restaurante seguramente será lo mejor, porque con espectáculos baratos como mostrar el humo frente al cliente, pueden cobrar precios altos. Nosotros tuvimos que volver a comer de nuevo en casa.

Por último, sobre la explicación de los platos, con los extranjeros deberían hablar un poco más despacio. Así los extranjeros podrán escuchar mucho más fácilmente.

Yo camino frecuentemente haciendo turismo gastronómico, por eso hago este comentario con confianza.

Una cosa más para añadir: desde el punto de vista de un japonés, ver el mismo sushi dando vueltas en la cinta transportadora de la máquina de un restaurante de sushi giratorio durante más de una hora parece...