Pizzeria-restauracja Do.Orso — Restaurant in Łódź

Odwiedziłem tę pizzerię i moje wrażenia są generalnie pozytywne. Na wstępie warto podkreślić, że obsługa klienta stoi na bardzo wysokim poziomie. Pani obsługująca telefon z dużą cierpliwością i profesjonalizmem pomogła w wyborze pizzy i zaproponowała wersję o odpowiedniej ostrości, co było dla mnie dużym plusem.

Sam proces zamówienia przebiegł sprawnie i przyjemnie, jednak kiedy przyszło do samego produktu, pojawiły się pewne niuanse. Ciasto pizzy było nieco gumowe, co wskazuje na to, że mogło być za krótko garowane i nie osiągnęło pożądanej chrupkości. Jest to obszar, w którym pizzeria mogłaby poprawić jakość swojego produktu.

Mimo to, ilość składników na pizzy była idealna – nie było ich ani za mało, ani za dużo, co pozwoliło na cieszenie się każdym kęsem bez uczucia przesytu. Co więcej, jakość użytych składników była bardzo dobra, co znacznie podnosi ogólną ocenę mojego doświadczenia.

Podsumowując, mimo drobnego problemu z ciastem, wizyta w tej pizzerii była przyjemnością, głównie dzięki wyśmienitym składnikom i doskonałej obsłudze klienta. Z pewnością wrócę, by spróbować innych pozycji z menu i mam nadzieję, że ciasto będzie wtedy...

Pizza smaczna, takie 4/5 gwiazdek, ale…

1. pizza miała być z pietruszką, ale jej na cieście nie uświadczyliśmy, sama pizza smaczna, rozmiar 42 cm ciężko zjeść na dwoje.

2. zamówiłem piwo - nie dostałem bo już poprzedniego dnia się im skończyło - pani za ladą powiedziała mi, że to wina menadżera, który nie do końca ogarnia swoją pracę;

3. obok jest stacja paliw , więc po prostu kupiłem tam piwo, by mieć co wypić do pizzy. W lokalu poprosiłem o szklankę do owego piwa. Pani sprzedająca „w drodze wyjątku” dała mi ją, zaznaczając że jak menadżer zobaczy na nagraniu tę sytuację to będzie miała nieprzyjemności. Drogi, znany mi tylko z opowieści menadżerze - zacznij wykonywać swoja pracę jak należy. Bardzo chciałem kupić piwo u was w pizzerii, abym nie musiałbym iść do sklepu obok, ale z powodu twojej niekompetencji nie mogłem. I przestań strofować pracowników za to, że klienci sami próbują naprawić sytuację, której wg pracowników - winny jesteś ty.

4)...

Standardy tu są skrajne. Pisałem już tu opinię ze 2 lata temu i dzisiejsza jest w zasadzie niezmienna.

Starszy Pan Pizzerman (przepraszam, nie znam personaliów) piecze pizzę dobrą, poprawną, bez zastrzeżeń dla kogoś kto zamawia pizzę z lokalu bez szczególnych tradycji czy postanowień jakościowych. Pizza jest tak diametralnie inna od pizz pieczonych przez innych pracowników, że mam uzasadnione podejrzenia, iż starszy Pan Pizzerman przynosi sam do pracy lepszej jakości składniki aby z godnością odejść na emeryturę.

Zjadłem tu dziś smaczną margharitę. Pomijam absurdalną cenę 36zł za małą pizzę bo jestem gotów płacić drogo za poprawne jedzenie.

Także jeśli ktoś szuka pizzermanab do lokalu z lepszymi zasadami, niech podkupi Pana z siwizną- sukces...