Grazie Mille Pizzeria — Restaurant in Gdansk

Niedaleko Falowca, przy parkingu, stoi buda. Nie lokal. Nie foodtruck. Buda. Zbita z kilku desek i zapachu. Gdyby nie ten ostatni – można by ją pomylić z punktem naprawy pontonów albo schowkiem na sprzęt ogrodniczy. Ale my nie pomyliliśmy. My weszliśmy. I dobrze, bo tam dzieje się coś, co przychodzi ludzkie pojęcie.

Podają tam pizzę, która nie ma prawa być tak dobra. A jednak jest. I to nie „dobra jak na warunki”, tylko najlepsza, jaką jadłem. I to nie w okolicy. W życiu. W różnych krajach – okej, jeden kontynent, ale wiele miejsc, wiele prób, wiele rozczarowań. A tu – zachwyt. A piec? Żaden stylizowany włoski piec z katalogu marzeń o Neapolu. Nic z certyfikatem, z napisem „tradycja” w trzech językach. Nie wiemy, co to za sprzęt. Może zwykły piekarnik, może coś własnej roboty. Ale to bez znaczenia. Bo efekt jest absolutnie wyjątkowy. Ciasto – perfekcyjne. Sprężyste, chrupiące, ale nie suche. Dodatki – świeże, dobrane z wyczuciem. Wszystko się zgadza. Świetny kontakt z obsługą, możliwość własnych kompozycji. A smak? Smak zostaje z człowiekiem. Zatrzymuje czas. Robi w głowie miejsce tylko na jedno: „Jak to możliwe?” Nie wiemy, jak to się dzieje. I może lepiej nie wiedzieć. To nie jest recenzja. To jest wyznanie. Dowód na to, że czasem prawdziwa magia kryje się w najskromniejszych miejscach. I że pizza może być czymś więcej niż jedzeniem. Może...

Found this place online whilst visiting on holiday, I ordered the tartufo pizza, it’s insane 🤯 the flavour is 🤌 and best crust and base of pizza I have ever had…even my daughters Margherita was really amazing.

The only problem is, every pizza place i eat at now will have a hard job living up to Grazie Mille standard…great job really, the lady who served us was really pleasant and the pizza came in 10 minutes....

Ordered delivery. Took almost 2 hours to arrive for 1km distance, no communication about delays, no one answered the phone. Pizza parma with rucola was delivered without rucola, but they wrote with rucola on the cardboard, like for what, for an unpleasend surprise?! The good opinions are misleading and a joke, service wise a ZERO. Tastewise absolutely your average...