Rialto Pizza Romana alla Pala — Restaurant in Krakow

Ciasto bardzo średnie, mocny smak drożdży. Kompozycje smaków poza pizza z dynią (próbowałem 4, nduja, zucca, pizza z mortadelą oraz z bakłażanem) bardzo nietrafione, najgorsza z nduja, brak pikantności, ziemniak niesmaczny, cebula nie pasowała co całości. Pizza z mortadelą byłaby smaczna, gdyby nie to, że jest polana czymś słodkim niskiej jakości w stylu marketowego zawsze płynnego miodu. Pizza z dynią smaczna, orzech włoski dobrze pasuje do całości. Ceny bardzo zachęcające. Na znaku napisane, że jest to typ pizzy z Neapolu a miejsce nosi nazwę Rialto Pizza Romana co oznacza pizzę rzymską. Proponuję zmianę smaków pizzy na bardziej klasyczne i postawienie na wyższej jakości składniki, pozwoli to na obniżenie kosztów przy wzroście jakości produktu. W prawdziwie włoskim stylu, to znaczy Margherita, pizza rossa. Ciasto potrzebuje zdecydowanie więcej czasu na fermentację lub mniej drożdży....

I do not recommend it - Just the dough! The piece is dry, with the feeling that there is only dough. There is almost no filling: 2 pieces of eggplant and a little bit of cheese per piece, seriously? With potatoes - disgusting, perhaps due to the fact that it cooled...

Pyszna pizza w stylu neapolitańskim. Mi się trochę kojarzy z foccacią, tylko z wieloma dodatkami i pysznym sosem. Skusiłam się zjeść po drodze po godzinie 15, aby nasycić pierwszy głód :) Jednym kawałkiem najadłam się tak, że nie potrzebowałam nawet kolacji. Ceny zaczynają się od 4 zł za ciepło posiłek! (wymiary 15x15cm), także to super alternatywa dla tych co chcą zjeść tanio, pysznie i szybko. Nie jadłam tak pysznej pizzy w ostatnich latach, ale to może takie wrażenie bo byłam...