Street Food u Zalecha — Local services in Krakow

Skuszony wieloma dobrymi opiniami postanowiłem przetestować kurczaki u Zalecha. Takie teraz czasy że ciężej o dobrego kurczaka niż o kebab lub hamburgera..Złożyłam wczoraj zamówienie przez stronę firmową Zalecha i tu już zapaliło się czerwone światło. Zamówienie o odbiorem własnym ma minimalny próg 50 PLN, rozumiem dowóz ale odbiór własny? Jaki sens? Zostałem więc zmuszony do zamówienia całego kurczaka i dodatkowej połówki która nie była mi potrzebna… o grozo! Nabiło 49 pln więc dalej nie mogłem złożyć zamówienia - domówiłem kolejne niepotrzebne danie hot doga za 12 PLN aby móc przejść do następnego kroku. Zamówienie przyjęte dziś na godz 14:00- wchodzę 5 minut po 14stej, wszystko elegancko zapakowane i czeka na odbiór. W drodze do domu dziabnęłem kawałek hotdoga po amerykańsku . Parówy zalane ogromną ilością mdłych sosów które po chwili wylądowały na mojej podkoszulce. Zwykła buła, pomidor deko innych warzyw i gdzie to USA ja się pytam? Z reguły amerykańskie dodatki to krążki cebulowe, bekon itp tutaj to chyba właściciel papierni która wypuściła wątpliwej jakości papierek na bułkę mógł być z USA np Donelly…kurczaki dowiezione do domu choć połówka była wsadzona do nieszczelnego boxa i tłuszcz wylał się do reklamówki. Cały kurczak miał boxa i grubą folię Alu więc dojechał ciepły- dlaczego obie porcie nie były tak zapakowane? Pełny olew przez obsługę… Obie porcje bardzo dalekie od ideału, to że skórka jest lekko brązowa to nie świadczy o tym że mięso jest gotowe. Tutaj było twardawe i gumowate więc trafiło na 15 min do airfryera aby nadawało się do spożycia . Przy okazji odkryłem że kurczak ma nieusunięte do końca pióra! Jak można tego nie zauważyć podczas doprawiania i nabijania na szpile? Chyba tylko wtedy jeśli kurczaki pochodzą z jakiegoś zewnętrznego i wątpliwego źródła więc ze świeżością też nie mogą mieć wiele wspólnego. Reszty menu nie oceniam i nie próbowalem a nawet nie zamierzam. Refleksje? Lokal ze słabym jedzeniem i słaba obsługa , kardynalne błędy w formularzu zamówień oraz grobowa cisza w pustym lokalu w sobotę w czasie obiadowym nie pozwala dobrze rokować na przyszłość. Szkoda bo była nadzieja na dobrego kurczaka w pobliżu ale...

Szczerze nie wiem co powiedzieć - od 2 lat cyklicznie zamawiam od Was zestawy/tortille (a wcześniej od Węgra jak ktoś pamięta, który był dość podobny 🙂). Zawsze było sporo, dobrze wypieczonego mięsa, świeże składniki, duże porcje, świetne sosy - no przepyszne, jeden z najlepszych kebabów w Krakowie. A teraz? Od ~2 miesięcy został zmieniony sos i ogólna kompozycja zestawu niestety na gorsza ale to subiektywna opinia oczywiście. Natomiast co najistotniejsze - kurczak na w pół surowy, abstrahując już od jego ilości (specjalnie wziąłem dodatkowe mięso), surówki bardzo mało, sosu ledwo co polane, i co najważniejsze stare skapciałe frytki robione nie wiem czy na starym oleju, czy po prostu już nieświeże - ale naprawdę smród jakby tam coś zdechło w środku tego pudełka. Dramat, jest mi naprawdę bardzo bardzo smutno… Uwielbiałem od Was kebaba i mało które miejsce w Krakowie mogło mu dorównać. Każdy cheatday to był kebab zestaw od Zaleszka… aż do dziś. Mega szkoda 😞 Liczę że dawna jakość jeszcze wróci, dlatego z...

Mieszkając w okolicy i przejeżdżając prawie codziennie obok tej budki postanowiłem że się skuszę i spróbuje. Zamówiłem trzy kebaby dwa razy kurczak jedno wołowina w bułce sosy mieszane. Zacznijmy od ceny która uważam jest dosyć wygórowana za coś takiego. Znam kebabownie bliżej Krakowa w lepszej lokalizacje gdzie można zjeść dobrego kebaba i bogatego w cukinie warzywa i różne rzeczy za kwotę 20zł ale pomyślałem że może za ceną tego kebaba stoi jego jakość? Niestety się myliłem. Mięso bardzo grubo pokrojone i jeszcze odgrzewane na grillu a nie świeżo ścinane. Sosy dobre ale zdecydowanie za dużo ich jest w kebabie wszystko dosłownie pływa i ledwo czuć coś innego. Warzyw dosłownie trochę może trzy plasterki pomidora i trochę ogórka i cebuli i nic więcej a większość kebaba to jest sałata lodowa i kapusta czerwona. Jedynie co z tego kebaba było dobre to bułka która była fajnie przypieczona i bardzo pulnchna i smaczna :) spróbować zawsze warto ale raczej nie wrócę...