Sushi Soul — Restaurant in Warsaw

Byliśmy w tym miejscu do tej pory 3 razy i za każdym razem wysoka jakość jedzenia rozkłada na łopatki! Wszystkie jest tak pyszne, świeże. Ryby najwyższej jakości. Drugi raz byliśmy na dzień kobiet. Usiedliśmy przy sushi barze i obsługiwała nas sushi-chef Pani Iza! Kobieta absolutna mistrzyni! Wirtuozeria smakow i tekstur ! Jej rolki to był majstersztyk!!!(A pisze to ktoś , kto sam pracował w restauracji sushi-tyle że w Kopenhadze ). Jedzenie rozpływało się w ustach - poezja smaków.

A teraz spieszę z wyjaśnieniem dlaczego 4 gwiazdki... Mocno nie tak jest coś z obsługą lokalu - kelnerki są nieobyte: nie umieją się wobec gości zachować. Brakuje podstawowych zasad kultury osobistej, nie mówiąc o wysokiej jakości klasy serwisie (a którego w takim miejscu można by się spodziewać). Ostatnio, gdy byliśmy w Wielka Sobotę przed Wielkanocą, zastanawialiśmy się co jest - tak wyśmienita restauracja powinna pękać w szwach. Natomiast wchodząc była zaledwie para przy barze. Wychodząc raptem 2 stoliki. Tyle, że po tym razie, gdyby nie fakt że wiemy na co stać restauracje: że kucharze są rozmowni, serdecznie i robia przepyszne jedzenie. To byśmy nie wrócili. Nasza klenerka - Pani blondynka z długimi (zdaje sie doczepionymi) włosami, zrobionymi ustami i rzęsami zachowywała się, jakby zapomniala że to ona jest w pracy(a nie my) i co jest jej rola. Gdy się jej o coś pytało, była opryskliwa, tak, jakby jej zadaniem bylo sprawić, żema Ci byc glupio żepytasz o pozycje w menu. Natomiast gdy się po prostu mówiło coś dot.zamowienia - potrafiła się w trakcie odwrócić na pięcie- i generalnie mówiłeś do du...szanownej pani, bo ona już sobie szła.

Co do wizyty na dzień kobiet - czekaliśmy z pół godziny na dodatkowe serwetki, potem na wodę...

Podczas wizyty w grudniu 2024 serwis był w miarę okej.

Ale znów- jeśli restauracja zainwestowała w trening frontu(kelnerów) miałaby prawdopodobnie kokosy i zjeżdżała by się całą Warszawa. Lokal byłby uważany za super fancy miejsce i pękał w szwach - biorąc pod uwagę lokalizacje, naprawdę o to nietrudno. Ale w obecnej konfiguracji - my chcemy wracać tylko do Pani Izy. I zjawiamy się tam dlatego tak rzadko, bo wręcz odpycha, jak się pomyśli kto ma Cie obsłużyć i co to bedzie za jakość...

A do szanownych Szefów kuchni-właścicieli czy menadżera który to czyta: za każdym razem rachunek przekraczał ponad pół tysiąca. Czasem zbliżał się już do 1000. Napiwki minimalne były zostawiane po 50 zł. I pytanie - czy kelnerki się tym dzielą z kuchnią? I czy w przypadku jak siedzimy przy sushi-barze i obsługiwała nas tylko p. Iza. To napiwek który zostawiliśmy dostala ona- czy kelnerka która pół wieczoru trzymała...

Popołudnie, 1 czerwca.Na dzień dobry czekaliśmy około 20 minut,aby złożyć zamówienie. Pani,która nas obsługiwała szybko poinformowała,że czas oczekiwania na jedzenie jest wydłużony do 35 minut z racji Dnia Dziecka.Zaproponowała jednak,że danie dziecięce przyniesie nam w ciągu 10-15 minut, a my dorośli poczekamy. Przystaliśmy na propozycję. Po około 45 minutach żona zapytała, kiedy nasze dziecko otrzyma swoje danie? Jakież było nasze zdziwienie, kiedy Pani kelnerka wraz z koleżanką przyszły i poinformowały,że nasze zamówienie gdzieś im się „zagubiło” i …przepraszają. Po około 10 minutach dziecko dostało tylko część swojego dania, my dalej czekaliśmy.Kiedy w końcu udało się przynieść wszystko….zaproponowano nam deser w ramach rekompensaty. Cóż…podziękowaliśmy za tę „hojną” propozycję i poprosiliśmy o rabat w rachunku. Pani stwierdziła, że może dać nam maksymalnie 10%. Grzecznie poinformowaliśmy, że oczekujemy innej kwoty. Pani powiedziała, że musi zadzwonić do właściciela.Po kolejnym oczekiwaniu wróciła oferując 30% rabatu.Nie warto już było dłużej „negocjować”, zaakceptowaliśmy i …dalej czekaliśmy na - tym razem - na rachunek. Goście przy stoliku obok widząc całą sytuację, przecierali oczy ze zdumienia. Podsumowując - jedzenie dobre, ale…Czas jest bezcenny, a pierwsze wrażenie robi się tylko raz. W tym przypadku jest ono...

Sushi Soul to jedno z najpiękniejszych i najbardziej klimatycznych miejsc na gastronomicznej mapie Warszawy. Od samego wejścia zachwyca starannie zaprojektowanym wnętrzem i przytulną, romantyczną atmosferą – trudno o lepszy wybór na wyjątkową randkę czy kameralne spotkanie we dwoje. Lokal mieści się w niezwykłym otoczeniu Fortu Piłsudskiego, co nadaje wizycie jeszcze bardziej wyjątkowego charakteru. Zarówno przemyślany wystrój, nastrojowe oświetlenie, jak i detale dekoracji sprawiają, że niemal od razu można poczuć się tutaj wyjątkowo.

Menu zdominowane jest przez sushi i dania kuchni japońskiej w eleganckim i autentycznym wydaniu. Wszystko przygotowywane na świeżo, z wysokiej jakości składników, podane estetycznie i z dbałością o detale. Doceniam szeroką ofertę – od klasycznych rolek po bardziej oryginalne propozycje, dzięki którym każdy znajdzie coś dla siebie. Obsługa zawsze uprzejma i profesjonalna, z chęcią doradzi w wyborze dań czy win, co dodatkowo podkreśla jakość doświadczenia.

Ceny należą do wyższych, ale w mojej opinii są uzasadnione: wykwintny klimat, wyjątkowa lokalizacja oraz wysokiej klasy jedzenie składają się na naprawdę niepowtarzalne przeżycie. Sushi Soul to miejsce, do którego chce się wracać na specjalne okazje – jeśli cenisz połączenie znakomitej kuchni z pięknym otoczeniem i atmosferą, zdecydowanie warto...