Experiência emersiva, viajar no tempo, regressar às cervejarias de balcão corrido com bancos elevados e com um gancho debaixo do balcão de inox para pendurar um saco, uma mala de senhora ou uma pasta de tiracolo. Ajulejos antigos alusivos à época, de gosto discutivel, ementas e preçários saídos de um catálogo alternativo. Na cervejaria Bogotá, somos transportados, assim que passamos a soleira da porta, para um mar de sabores e comidas do antigamente, do tempo dos nossos avós. Na realidade recuamos a 1943. A refeição perfeita, uma bomba nuclear de colesterol e outras coisas maléficas para a nossa saúde. Os vegans e vegetarianos que se cuidem, pf não deixem que se perca este património gastronômico bem como este conceito de almoçar, lanchar, jantar ou qualquer outro "ar". A refeição perfeita pode estar ao alcance de qualquer um, um prego, uma imperial e um café! Mas vamos mais longe, experimentem começar com croquete com um fio de mostarda e uma imperial gelada, de seguida, umas gambas "au alho" acompanhadas com pão quente para ensopar aquele molho alaranjado algo picante, e mais uma imperial para acalmar algum ardor, para rematar, um prego com alho acompanhado com o resto da segunda imperial. E já agora, não se esqueça de pedir uma mousse de chocolate verdadeira, daquelas que as nossas avós faziam. Duas notas de alguém que pretende voltar sempre que puder, apostem numa máquina de café e grão para uma extração top, e criem uma receita alternativa para os croquetes, trata-se de um gosto pessoal, juntar uma pitada de alheira de caça à receita. Muito bom! Ah, levar dinheiro vivo, como antigamente...Os pratos do dia mudam todos dias, peixe e carne. Atendimento simpático e eficiente, não desespere, por vezes e depende da hora, a espera faz parte do processo, venha com tempo e a pé, estacionar é...
Read moreOn my first day in Lisbon, after dropping off my luggage, I stumbled upon a small, unassuming spot that served one of the tastiest meat sandwiches I’ve ever had — the PREGO. It’s a simple garlic-marinated steak, cooked to perfection and served in warm, oven-toasted bread. The place was narrow and packed, with no free seats, but the food was so good I stood and ate despite being exhausted. The staff were incredible — fast, friendly, and precise, remembering each order without a computer and delivering everything with genuine care. The interior wasn’t fancy, but the experience was...
Read moreAbsolutely iconic place in Amadora. Everything on the menu is fantastic, but these are my personal favourites: soup of the day (whatever it is, I vouch for it) croquetes (2, minimum) bifana (pork) or prego (beef) house "pudim" for dessert
And have with a beer from tap: it is served at a perfect temperature in perfect glasses.
I left the country to work abroad in 2014 and I miss this more...
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