Numa experiência gastronómica recente, tive o privilégio de me reunir com amigas para uma análise crítica do estabelecimento, adotando uma postura avaliativa rigorosa, própria de uma crítica especializada. Após a degustação, a média das nossas notas foi de 3,86, com duas de nós a atribuir 4 estrelas e a terceira a optar por uma pontuação de 3,6. Abaixo, detalho os aspetos avaliados com base na nossa experiência.
Em primeiro lugar, a qualidade da comida deixou a desejar. A carne, em particular, estava excessivamente queimada, comprometendo o sabor e a textura, resultando numa experiência que remeteu a consumir carvão. Este detalhe, fundamental para a experiência culinária, prejudicou significativamente o prato, causando uma grande decepção.
Relativamente ao ambiente, observámos que a decoração carecia de um cuidado mais minucioso. As janelas estavam obstruídas por toldos pretos, que não só bloqueavam a vista, mas também impactavam negativamente a iluminação natural. Além disso, ao passarmos a mão num móvel, notámos uma camada considerável de pó, indicando falta de zelo pela limpeza. Outro ponto crítico foi o estado das plantas, muitas das quais estavam visivelmente murchas e localizadas perto das bebidas, o que não só compromete a estética, mas também levanta questões sobre o cuidado com o ambiente.
No entanto, é importante destacar que o serviço foi uma exceção positiva na experiência. Os funcionários mostraram-se atenciosos e extremamente simpáticos, proporcionando uma interação agradável, o que certamente contribuiu para suavizar os aspetos negativos mencionados.
Em suma, embora o atendimento e o potencial da equipa mereçam reconhecimento, a qualidade da comida e a manutenção do ambiente são pontos que exigem...
Read moreFui 3 vezes, uma com um grupo de 3 amigos onde não posso dizer que tive uma má experiência, comida simples mas razoavelmente saborosa, onde tudo correu mais ou menos bem. Outra vez com a minha mulher, em que um de nós pediu um prato vegetariano, o que veio foi um conjunto de ingredientes que qualquer pessoa conseguiria juntar na sua cozinha, por menos dotada que fosse. O pior foi o serviço, há pessoas que claramente não têm noção do que é ter um restaurante e servir ao público. Saímos de lá com a sensação de que nos estavam a fazer um favor ao servirem-nos a refeição. Como dias maus todos temos, decidi ir uma 3a vez, desta vez com um grupo de amigos de Lisboa, com quem vim passar uns dias a pedalar pela Serra da Estrela. Posso dizer que só não me levantei e vim embora por causa deles, para não tornar a experiência ainda mais desagradável. A sra. que nos atendeu foi extremamente desagradável, dando a entender de forma bastante clara que estávamos a demorar muito, normal quando estamos a falar de um grupo de 7 pessoas (a demora parece-me aceitável, apenas um pouco mais comparado com grupos pequenos). Não só demonstraram não ter jeito para servir pessoas, como não demonstraram ser inteligentes para o negócio, visto se tratar de um grupo que claramente iria fazer uma despesa considerável, com entradas, pratos principais, bons vinhos e sobremesas. Resumindo, se queres comer bem e ser bem servidos há melhores opções...
Read morePara quem diz que o bom atendimento é para os locais, tenho a dizer com vigor que nem para os locais mostram qualquer tipo de simpatia. Apesar de ter alguma variedade de comeres e deste nao ser mau de todo, não voltarei mais a esse restaurante porque é uma pouca vergonha para o serviço ao publico alguém que lida diariamente com o publico ser tao arrogante, mal educada, prepotente e cínica. É muito triste ver pessoas a quererem trabalhar e nao terem trabalho e outras que o têm nao quererem sequer mante-lo nem sequer bem tratar as pessoas que lhes dão salário e meios para continuar. A humildade é algo que nao consta no dicionário da pessoa que atende o público e comigo ou com a minha família nao ganhará nem mais um cêntimo. Claro que depois ha clientes que sao mt bem tratados mas isso talvez seja porque estão interesses envolvidos e calha bem ficar na fotografia, pena que se esquece que é um meio pequeno e tudo se sabe. Não recomendarei este restaurante a...
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