Restaurante O Faisão — Restaurant in Campo Maior

Very delicious food, but a bit in the salty side (unusual for Portugal). We had grilled lamb (borrego grelhado, not "assado no forno") and secretos ibéricos (fatty grilled black pork stripes), Migas de batata con febrinhas (pork meat pieces with mashed potatoes seasoned with coriander), Bacalhau na telha (codfish with a tomato sauce and chips), see my pictures. Friendly staff. Good portion at reasonable prices. Nice ambience with stone walls & brick stone ceiling - it's a former wine cellar! Clean. The toilets are in a good shape and...

Hesitei antes de me dedicar a elaborar esta crítica, mas após constatar (em conversa com campo-maiorenses) que o proprietário é useiro e vezeiro no tipo de situação que experimentámos, entendi que não iria deixar passar em claro... O prato de picanha grelhada que nos foi servido estava intragável. Para além do corte demasiado espesso (contrariamente ao habitual), a carne apresentava um forte cheiro e gosto que nos levou a chamar a atenção da amável empregada. Logo de seguida fomos confrontados com o arrogante proprietário, o qual sustentou que os efectivamente desagradáveis cheiro e gosto eram devidos ao facto da carne ter sido grelhada junto de peças de porco preto, cujo "sebo teria escorrido" e seria responsável pelo sucedido. Duas questões singelas: era muito cedo e nós éramos os primeiros clientes; percebemos hoje que já não é a primeira vez que o proprietário incorre nestas atitudes. Portanto, a culpa da carne estar intragável é do porco preto, não de quem a manuseou e serviu. A terminar, pedida a conta, lá vinham galhardamente debitados os 17 € do prato, como se nada tivesse ocorrido. Talvez deva considerar que a indelicadeza e falta de profissionalismo se deva também ao porco preto de costas largas... Por 17 € e falta de maneiras, se mancha a imagem de uma casa. O porco preto deveria ser obrigado a assistir a um curso de formação, de outra forma a coisa vai correr mal com outros clientes, ou com as ASAEs desta vida. Porque é que não pedi o livro de reclamações? Porque tinha compromissos e estava pressionado...

No passado dia 13/08, no âmbito da Feira de Santa Maria de Agosto, para a qual foi convidado um grupo de animação de rua intitulado "Charanga Amigos da Rambóia". O mesmo teve o jantar oferecido pela câmara no restaurante "O Faisão".

Este jantar revelou-se desde logo um fracasso, pela fraca hospitalidade, e mais grave ainda, pela falta de comunicação desde o início, que culminaria nos vários equívocos.

Equívoco logo na escolha do prato principal, onde a empregada inicialmente e a desempenhar nada mais que a sua função, distribui as ementas, para logo de seguida registar os pedidos, chegando posteriormente outra pessoa, dizendo que afinal..." o contratado para com a câmara está limitado a 3 pratos..."!!

Em segundo lugar, e após a tomada da refeição, que diga-se de passagem, nada de extraordinário, olhando aos pratos que fomos "obrigados" a escolher, o equívoco seguinte que se prendeu com a escolha da sobremesa. Foi colocada a questão por um dos elementos da charanga, ao staff do restaurante, que sim senhor tinhamos direito a sobremesa, e novamente a mesma empregada, passa a citar o cardápio, e o grupo escolhe o que mais lhe agrada...e volvidos uns minutos, o mesmo homem, dizendo que face ao contratato, estávamos limitados a 2 sobremesas.

Posto isto, a experiência neste estabelecimento só poderá ser considerada negativa, por toda a falta de comunicação entre o staff, bem como, pela falta de boas maneiras e hospitalidade, no sentido de bem receber...