Brasa de Sassoeiros — Restaurant in Cascais

Motivados pelo regresso de um dos nossos, após ausência no estrangeiro, decidimos também nós regressar a um restaurante que consideramos “dos nossos”: a Brasa de Sassoeiros.

Ambiente & Localização: 5/10

O restaurante está localizado em Sassoeiros (Cascais), numa perpendicular à estrada principal, acabando por passar meio despercebido numa zona residencial de moradias.

Sem dúvida aproxima-se de uma típica cervejaria com a habitual azáfama, pratos e travessas a rasgar de um lado para o outro, correria do staff e algum barulho! O interior com uma decoração moderna e clean, é acompanhado por um pátio outdoor: um chamariz ideal para noites e dias mais quentes. A frente do restaurante é vidro de alto a baixo pelo que as mesas mais próximas ficam demasiado expostas (para o bem e para o mal...), uma vez que por falta de espaço no interior os clientes aguardam por mesa do lado de fora. Um ponto menos bom para quem prefere privacidade e evitar olhares alheios!

Comida: 9/10

Estando na Brasa, não podíamos fugir às carnes grelhadas! Nenhuma nota a ressaltar quanto às entradas comuns, mas também não foi para tapas e petiscos que cá viemos! Optámos pelos habitués que nunca nos desiludem pela qualidade da carne e pela mestria de quem assume a responsabilidade da grelha. As Plumas de Porco são um dos pontos altos: tenras, com a gordura derretida sob o calor das brasas para potenciar o gosto. Seguiu-se outro prato de carne de porco, os Lombinhos, que sendo mais secos estavam igualmente ricos em sabor. Para fechar, atacamos a vaca, a Posta do Lombo suculenta transpirava os sucos da carne em combinação com azeite infundido de ervas e alho. O ponto (de exclamação!!!) final em grande. Sabor check! Ponto da carne check! Tempero check! Os pratos são todos acompanhados de arroz, batata frita e migas e estavam todos à altura. Check!

A carta de sobremesas é variada, mas nesta visita apenas pedimos a Tarte Merengada de Limão, uma boa forma de fechar a refeição.

Serviço: 5/10

O ponto negativo do serviço é sem dúvida não aceitarem reservas, funcionando portanto por ordem de chegada. Apenas quando lá estamos é que temos a real percepção do tempo que teremos de aguardar por mesa. Em alturas de maior afluência (principalmente sexta-feira ou sábado ao jantar) pode revelar-se incómodo, juntando ao facto de ser necessário aguardar no exterior do restaurante como referido anteriormente. Nada que nos atrapalhe em demasia: almoços às 15:00 e jantares às 22:00 fazem parte da nossa rotina rija!

Preço: 9/10

Sem querermos ser suspeitos, assumimos que a Brasa de Sassoeiros tem uma das melhores relações qualidade-preço dos restaurantes que visitamos frequentemente: com os mains, as entradas comuns, bebidas e sobremesas, aproxima-se dos 20€ por pessoa.

Nota Final: 8/10

Em suma, a Brasa de Sassoeiros cumpre a nossa expectativa de uma execução de topo a corresponder à qualidade dos produtos (carne) apresentados. Uma casa já feita e com algum nome que se revela justificado a cada visita que fazemos. Poderíamos apresentar inúmeros outros pratos - como o tão-na-moda Tomahawk - mas fica para a próxima visita.

(Nota: a nossa visita e avaliação foi ao restaurante em Sassoeiros, a Brasa de Sassoeiros em Algés ficará para...

Fact: Sassoeiros offers the best tuna that I've ever experienced. After this Atlantic flavoured meat no other tune will taste the same, this has became the standard upon others are evaluated and that's truly remarkable.

Fact: the service is efficient and present, considering intense demand and very attentive and helpful. Typical professional Portuguese service in it's best.

Fact: it is not fancy, it is casual without being clumsy or ugly, with fairly big windows with a normal view.

Advice: make a reservation both for a table and for the tuna because as premise for it to be fresh it is limited in quantity and will end quite early.

Tip: there is an alternative restaurant from the group in Algés offering the same...

The place is average based on my experience on a group meal.

Location is decent but there is no parking lot if you take your car.

About the meal, we had a good variety of starters but the quality was average. The 2 dishes that were included on the menu, one was reasonable and the other was actually tasty (meat dish). The desserts were very good, much better than other restaurants.

About the people, the impression I got is that they are short on staff since there was only 1 waiter assigned to our 20+ seats table causing delays on our requests for drinks for example.

The price is fair for the amount of food but for quality it is not.

You might have a better experience than me if you decide to go...