Taberna das Taipas — Restaurant in Guimarães

Espaço simpático e ambiente agradável, não fizemos reserva e tivemos de esperar uns 15min para termos lugar (A sala estava cheia). Sentados e feitos os pedidos, a francesinha foi confecionada com produtos frescos, porém deixa um pouco a desejar...falta a salsicha fresca ou linguiça...o que nos remete para duas simples fatias de pão-de-forma, fiambre, chouriçao, queijo e um bife grelhado no ponto (porém com um pouco de falta de tempero). Também foi pedida uma burguesinha (hamburguer coberto com queijo e molho de francesinha) e achamos a carne do hambúrguer bem mais temperada e saborosa, quando comparada com o bife, daí percebermos o porquê de toda a gente recomendar a burguesinha...pois é bem mais substancial que a francesinha.Os produtos são frescos, contudo não são nenhuma iguaria. Quanto ao molho, para aqueles mais experienciados, é um misto entre o do Guarda Sol na Póvoa de Varzim e o da Taberna Belga em Braga, contudo bem mais Soft. Para beber, pedimos a afamada sangria de maracujá, estava fresquinha, porém também não achamos nenhuma especialidade quando comparada com outras da concorrencia. Para sobremesa, uma mousse de chocolate e essa sim, "caseirinha" e estava deliciosa! Havemos de voltar para provar as demais iguarias da carta (Que para surpresa nossa era mta extensa)!!!...

Absolutely wonderful food. Highly recommend if you're in the area. We started with an appetizer of Padron peppers, which were prepared slightly differently than we've had before. They were great! We had the entrecote with green apple sauce and sautéed mushrooms. The beef was very tender and cooked rare. We also had the Iberian pork with salad and rustic fries. Again, the pork was very tender and...

Simplesmente fantástico. O melhor restaurante das Taipas, desde a qualidade da comida ao atendimento de excelência. Pedimos plumas de porco ibérico acompanhadas com batata rústica e salada - os acompanhamentos tinham um sabor surreal, assim como a carne, mas os acompanhamentos foram sem dúvida uma surpresa. O restaurante apresenta uma das melhores cartas de sobremesa que já encontrei, optamos pela tarte merengada de limão e crumble com gelado de frutos do bosque. A repetir sem dúvida, super aconselho. Obrigada por esta...