Adega O Fumeiro — Restaurant in Montalegre

Escolhemos este restaurante pelo nome do estabelecimento sugestivo... Adega O Fumeiro! Decoração atrativa a lembrar um fumeiro à volta da sala. Dia 11 de Janeiro de 2023. Chegámos às 13:40. Havia 2 mesas ocupadas que eram familiares dos proprietários.

Não vi ementas e perguntei se tinham uma carta do restaurante o que a senhora que nos atendeu disse que só tinha ementa do dia: Picanha ou Dobrada. Ainda insisti se estávamos numa região tão rica e carne Barrosã e o porco bísaro, o Cozido Transmontano e a Posta Barrosã?!... A estas horas só temos isto, esclareceu a empregada.

(Ao fundo da sala perscrutava-nos um senhor com uma cara muito séria e fechada...)

Lá escolhemos cada um o seu prato, também não era difícil... Entretanto, a empregada (patroa?...) colocou na mesa umas 4 fatias de presunto, daqueles espanhóis, muito suspeito e oxidado, sobre dois quadrados de presunto. Só o melão escapava...

De seguida coloca um prato de rojões secos, dissemos que não queríamos, mas ela aprontou-se a dizer que fazia parte da "ementa do dia", bem lá provámos, mas eram tão maus, muito passados e refritos algumas vezes e só sabia a gordura queimada a lembrar torresmos gordurentos... Horrível!

Lá veio as propostas do dia e salvou-se o feijão preto que acompanhava a picanha dura, mas quer a dobrada, com mãozinha de vitela dura e oxidadas que até as pontas estavam acastanhadas, quer os enchidos moles e de baixíssima gama, (nada comparável com a riqueza dos enchidos do Barroso...) Para grande desilusão minha!... Estava mal habituado nas Terras do Barroso...

Pedi a conta e no final veio um papel de apontamento, que dizia Adega O Fumeiro e no final, 2 almoços=50€, sem descriminação do que estava realmente a pagar e o quê. Consultei mais tarde a net e verifiquei que o preço para a ementa do dia é de 20€ p.p... Nem foi o preço que me afligiu, foi o desleixo da apresentação dos maus alimentos propostos. Não vi uma tabela de preços, como determina a Lei para os estabelecimentos da restauração e porque será?...

No final, solicitei fatura com NIF e como não têm MB, tive que me ausentar e subir a rua para levantar à CGD o dinheiro em "cash"

Deixo alguns apontamentos para a CMM e para as Entidades Turísticas da Região do Alto Tâmega e das Terras de Barroso, já para não falar na ASAE ou outras entidades ligadas ao TdP. É muito mau para toda a região um turista nacional (ou estrangeiro) ir visitar e utilizar as ofertas que a região proporciona, encontrar um estabelecimento com este tipo de oferta gastronómica de fraca qualidade. Penaliza todos, os que com consciência e esforço, lutam para colocar no mapa as qualidades superiores da gastronomia barrosã e das suas gentes afáveis e incansáveis. A não repetir e a lembrar aos amigos o lugar que não se deve visitar e muito menos comer,...

Tínhamos informações recentes (Julho 2022) de que se tratava de um restaurante onde se comia bem, com preço fixo por adulto (25 euros) e criança (20 euros) e comida à discrição com escolha reduzida (3 ou 4 pratos diferentes), ambiente agradável. Decidimos experimentar e ficamos sem qualquer vontade de repetir! O espaço é agradável, dentro do típico rústico mas na sala, ampla e cheia, quase sem espaço para circular entre as mesas, o barulho ao almoço era ensurdecedor. Reservamos com antecedência e quando chegamos tivemos que esperar imenso tempo pelas entradas (pedaços de melão insipido com presunto muito bom, rancho bem confeccionado, pedacinhos de entrecosto e rojões esturricados, cogumelos de lata guisados, e pimentos com chouriça) e pelo pão, e ainda mais tempo pelas bebidas e pelos pratos principais. O vinho servido era de muito fraca qualidade, em garrafas que vieram para a mesa abertas e sem qualquer identificação. Os pratos do dia eram pernil assado, picanha e posta barrosã acompanhados com batata frita e arroz. Das sobremesas oferecidas (Molotoff, pudim flan e leite creme) escapava apenas o leite creme, embora viesse para a mesa diretamente do frigorífico: gelado! As frutas que duas das crianças comeram eram boas. A comida é efetivamente bem confeccionada e em quantidade mas o serviço é péssimo (apenas uma pessoa a servir uma sala enorme e repleta de clientes) e de uma antipatia a toda a prova! Quando chegou a hora de pagar mais 2 surpresas desagradáveis: não têm Multibanco nem aceitam qualquer cartão e não há qualquer aviso relativamente a esse condicionalismo, situação quase inacreditável nos dias que correm, obrigando os clientes desprevenidos a recorrer ao ATM mais próximo (que não fica assim tão próximo), e cobraram as refeições das crianças ao preço dos adultos mesmo após ter sido feito o reparo relativamente a essa situação. Cereja no topo do bolo: fatura passada após exigência do cliente e de muito má vontade! Seguramente não...

Aspeto atrativo do exterior, que se revela posteriormente decepcionante! Motivo: Do exterior gosta do aspeto mas não se visualiza do exterior, o cardápio, assim como tabela de preços, como determina a Lei para os estabelecimentos da restauração. Já no interior e sentados à mesa, indagada a funcionária, a mesma não apresenta a carta de ementas, apresentando verbalmente como prato único, posta de vitela. Contudo mais adiante, verificamos que também havia cozido à portuguesa como foi proposto a uma família espanhola. Não existe um "prato do dia", mais económico, e visível do exterior, confrontando-nos quando já sentados à mesa, pela funcionária, que o preço era sempre o mesmo, com a versão "25 euros" por pessoa, podendo comer o que quisesse. Dada a quantidade, ninguém come 25€ de comida. Não visualizei em qualquer momento, talvez pela quantidade de fumeiro e outros artigos expostos, afixado em local bem visível, o aviso "neste estabelecimento existe livro de reclamações". No final, solicitei fatura, ao que o proprietário anuiu, embora com ar contrafeito, dizendo que seria emitida pela esposa, verificando que no ticket de caixa não foram descriminados os artigos consumidos. Terá a sua razão de ser. Não possui equipamento de pagamento automático, pelo que ou leva dinheiro consigo ou está sujeito a ficar mal. Uma nota positiva para a qualidade na confeção dos alimentos. RESUMINDO: Estabelecimento com estratégia para sacar o máximo possível ao cliente, sem a informação ao cliente afixada obrigatoriamente! Ficou a sensação que para os lados de Montalegre a fiscalização não deve existir ou se existe não é eficaz. Encontrávamos (eu e esposa), em data festiva e em turismo, não havia de todo, interesse em perturbar o nosso "momento", ficando este acontecimento registado apenas, como um aspeto negativo no panorama...