Proua - Mariscos e Petiscos — Restaurant in Vila Nova de Gaia

Enquanto Gaiense e gastrónomo que me considero, fui a este espaço na esperança de encontrar algo de qualidade, e que viesse a prestigiar o espaço gastronómico da nossa cidade. A experiência foi péssima a vários níveis, e a continuar assim fechará em breve pois a gestão não parece "ter mão" sobre o que se passa...a título de exemplo, cobraram-me 2,4€ por um carabineiro que deveria ter custado 24€, e isto nem sequer foi o pior! Tendo-me apercebido disto, fiz três tentativas de contacto pessoal com a dona do espaço, identificando-me e deixando o meu contacto, para dar um feedback suportado em factos e direcionado, evitando reviews no espaço público como este. Nunca tendo tido qualquer tipo de resposta, aqui acabo, infelizmente, para que outros não venham a ter a mesma decepção. O problema parece ir da gestão à operação...a evitar!

POST 2, EM RESPOSTA À VOSSA RESPOSTA:

A conteúdo e a forma da vossa resposta (não assinada!), a par de outros reviews que começam agora a aparecer (como o da Mrs. Stefania Bianco), são a prova cabal da veracidade das minhas afirmações. Reforço aqui as mesmas com provas fotográficas do que afirmei com relação à conta, assim como de temas de higiene básica. Muito mais teria a dizer, em defesa do estabelecimento e dos seus proprietários, mas parece que estes ou não sabem do que se passa, ou preferem ignorar as críticas. Aproveito para recomendar que vejam como os bons estabelecimentos respondem às mesmas quando as recebem, e continuo ao dispor para conversar construtivamente com os...

Unfortunately we had a very bad experience. Quality of the ingredient is obviously high but the rest is not acceptable, given also the price point. The food was badly cooked by people that were obviously not trained enough to be in kitchen, which is open so easy to see. The prego was not edible, chewy and the sauce had a very weird taste. Not recommended. We paid 90 euros in 2 and it did feel a bit of a robbery. I think they still...

A comida é muito boa, mas é tanto o caos do serviço e o nível de stress do dono, que acaba por também suscitar stress no cliente. Para quem aprecia um ambiente calmo, não é de todo o sítio ideal. Acho que quando se tem 2 restaurantes colados um ao outro, ou temos o pessoal certo para nos dedicarmos a 100% ou tem tudo para ser um fiasco. E é pena porque os ingredientes são bons, mas fica muito mal ter que ouvir as chamadas de atenção que estava a dar a novos funcionários. Achei muito caro o preço do camarão cozido a €120 kg e camarão da costa a €110, nunca paguei isso nem nas melhores marisqueiras...