Match bistro — Restaurant in Введенский округ

Лучший гастро-Match, который только можно представить 💫

Match бывает не только в Тиндере. Это ещё и уютное бистро на Петроградке. Атмосфера там - попадание в самое сердечко. Под атмосферой я подразумеваю и интерьер, и вайб сотрудников, и уровень блюд. Когда нам рассказывали, что интересного тут можно заказать, мне словно сказку читали. Сейчас попробую показать, о чём я.

Блюда, которые оставляют неизгладимое впечатление: 👉 Тартар из говядины - хорошо сбалансированное блюдо с трюфельным муссом, чипсами из чеснока, свежим луком и каперсами. Именно так и должен выглядеть тартар. 👉 Ньокки с окороком - блюдо на стыке Италии и Франции/Испании. Готовится с обильным количеством чёрного перца и пармезана. Окорок как ныне доступный аналог хамона. 👉 Судак с картофелем - сочетание средиземноморских стран. Нежное и по-домашнему тёплое блюдо. На подушку из страчателлы кладут картофель, песто и соус из лесных грибов с небольшим добавлением трюфельного масла. 👉 Вителло тонатто - классическая закуска из Пьемонта. Ребята отказались от каперсов в пользу мочёных яблок. 👉 Клубника с крем-чизом - летний десерт. Подаётся с чипсами из белого шоколада с матча. Просекко сюда подойдёт как...

Что сказать! Светло, современно, лампово)) Пока что удалось побывать всего один раз, но есть ощущение что приду еще! Атмосфера очень приятная, сервис внимательный и душевный. У меня есть ограничения по ряду продуктов соответственно мне дали исчерпывающую информацию ! Спасибо Меню достаточное, несколько разделов( утром нет возможности заказать горячее из основного ) в целом баланс в меню смещен в сторону полезных вкусностей , но есть и guilty pleasures 😀например набор паст одну из которых довелось попробовать , с уткой и деми гляс ( правда соус как то размылся ) было вкусно и много утки !!! Салат с авокадо и лососем вкусный и красиво представленный . Хочу прийти на горячее чтобы сложить окончательное мнение о заведении. И да совсем забыл, Match прекрасное место для того чтобы позавтракать вкусно и красиво меню завтрака очень обширное с парой signature блюд (...

Одно из лучших мест на Петроградке. Пришла на завтрак (они тут до 17:00, аллилуйя) и вернулась на следующий день на ужин. Вернуться спровоцировал Бенедикт с лососем на запеканке из цукини, если что. Меню понятное и объемное, блюда, к счастью, без лишних заигрываний с ингредиентами. Всё, что я тут попробовала, действительно вкусно. Коктейли тоже приятные. Сервис внимательный и небезразличный....