Frank — Restaurant in Владимирский округ

Не понятно откуда такая тут оценка в 4.6 звезды. Место очень посредственное. Качество - ценник не соответствует месту ни разу. Почему? Расскажу по порядку. В заведении очень холодно. Я не мерзляк, но даже я начал спустя 1.5 замерзать. Учитывая, что я был одет тепло. Некоторые гости сидели в куртках. Но я же не на вокзале взял пирожок и должен есть в куртке. Ценник на пиво завышенный процентов на 20-30% на многие позиции. Пиво на разлив в основном по 400 рублей за 400 мл, что соответствует хорошему бару, где будет намного больше выбора. Ну хоть из бутылочного можно что-то выбрать. Рёбра в целом норм. Просто вкусные. Эффект "вау" не вызывают. Подача грустная. Но если бы тут и рёбра были не очень, тогда я вообще не понимаю зачем сюда идти. Порции. Медиум - это маленькие, Биг сайз - это средняя порция. Я парень, взял биг сайз, ну я не наелся ею. Пришлось ещё блюда заказать. Далее о них. Вот тут уже отклоняемся от их основного блюда (рёбер) и понимаем, что тут надо брать только рёбра иначе сразу копится осадочек. Хот дог - отдаёт уксусом, есть можно, но в нос кислота бьёт. Салат "картофель и мясо рёбер" - оливье на минималках, майонезное хрючево за 320 рублей. В супермаркете салаты приличнее, чем этот. Десерты: крем-брюле шоколадный - вкусный, понравился. Напалеон - просто ппц, ему цена 100 рублей, т.к. такие печальные тортики подают в столовой номер 1. Это типо "мокрый напалеон" (об этом конечно в меню не сказано), он вообще не хрустит, крем так себе, а тесто со вкусом теста (спасибо КЭП). О напалеоне я сказал официанту, что он так себе. Девушка спросила, что мне на понравилось, я сказал, что он не хрустящий. На что получил ответ "Напалеон и должен быть пропитан" посмотрела на меня, как на идиота и пошла дальше. Ааа, ну ок, пропитан, так пропитан.

Ну и изюминкой этого вечера стали боли в животе по приезду домой, т.е. примерно через 40 минут.

Наш счёт составил 4330 рублей на двоих. Ко всему выше написанному надо прибавить ещё 2 бутылки пива и 2 бокала разливных.

В совокупности всех факторов, мною сделан вывод, что данное заведение не соответствует своему ценнику и качеством еды. Есть не далеко от них заведения, где намного приличнее во всех планах.

Накину 2 звезды за быструю подачу и норм рёбра и вкусный крем брюле.

Добавлено от 8.12. (после ответа организации). Снижаю отзыв до 1 звезды, за ответ ещё делающим меня виноватым ))) Вы прикалываетесь? Вы посмотрели отзыв последний, который относится к шаурмечной и сравнили себя с ними? Красавцы! Про пиво. Я и не пишу про магазин, я ваше заведение сравнил с аналогичными по отзывам и ценнику, Вы тут явно не в выигрыше. Зачем вы себя сравниваете с шаурмечной и магазином? Или вы стремитесь к уровню ларька с шавермой и пивом из КБ? Но тогда не забудьте пересмотреть ценовую политику. Судя по вашему ответу, то наполеон стоит уже давно и очень давно. Ведь он пропитан от верха до низа, что превращает его в отвратный десерт. Хрустящего там ничего не было. Спасибо за беспокойство о моём здоровье, но я за ним слежу самостоятельно и советами со стороны окружающих не нуждаюсь. С такими ответами, можно любой негативный отзыв "отработать" и сделать себя правым. Ловите ещё скрипты для отработок возражения: "Отравился" - ну тут явно здоровье посетителя виновато. Пусть лучше следит за здоровьем, чем к нам ходит есть рёбра и пить пиво. "Не так обслужили" - пусть сходит к психологу, может у него психоэмоциональный статус нарушен и он всё буквально воспринимает. Времена нынче тяжелые и нестабильные. "Ценник не соответствует качеству заведения" - посетитель пусть сходит к окулисту и проверит зрение. Ведь он плохо видит. У нас всё хорошо, просто не все это видят. Чек мой был 6.12 в 22:38 на сумму 4380 рублей. На Рубинштейна.

Добавлено от 8.12. (после ответа организации). Решил написать им инсте ещё ))) Там вообще обиженный человек отвечает. Всё принял буквально. Написали мне, что я прицепился к словам и потом сами же прицепились к слову. По итогу получил ответ от них из серии "Не нравится - не ходите". Спасибо ))) Не приду. Схожу в Холи рибс и...

Неплохое место со вкусными блюдами, но есть не совсем приятные ньюансы. Ценник не мал, совсем простые блюда обойдутся Вам в 300 р с хвостиком. Нормальные блюда это 500 рублей. При этом размер не поражает. С алкоголем ситуация схожая, есть из чего выбрать, но наценка явно без стеснения. Обслуживание немного странноватое- мало внимания от официанта, он постоянно куда-то торопится и ТД. В общем на раз сходить можно. Ответ на обратную связь от ресторана: прошу учесть, что отзывы в Гугл картах не поддерживают ответ на ответ, поэтому приходится исправлять отзыв. Во-первых, если Вы посмотрите мой профиль, то увидите, что я бывал в заведениях подобных вашему формату, а так же был в ресторане на БП пс. Со сферой никак не связан, но когда я вижу разницу в цене, то обозначаю ее. Во вторых, причин для повышенной наценки с Вашей стороны может быть много- расположение, расходы на продукты, кухню, премию шеф-повару и так далее на Ваше усмотрение. Я как потребитель получаю определенный товар за определенную сумму и при этом могу делать скидку на такие факторы как обстановка, подача или не сделать. В данном случае я получил ощущение, что переплатил и обозначил его, при этом к качеству блюда вопросов нет. Ещё раз - я считаю что за свинные ребра которыми не каждый наестся 500 рублей- дорого. А с алкоголем вообще все просто. Можно пройти дальше по питейной улице и увидеть почём российское пиво того же производителя продают соседние заведения и сделать вывод, который сделал я. По официанту я написал доступно в отзыве- мне показалось, что мне он мало уделял внимания и куда-то торопился. Хотите подробно- пожалуйста: вместо того чтобы помочь с выбором горячего из меню он молча стоял, не предложил подобрать блюдо. Потом куда по бежал сказав что ему нужно отнести заказ. Счёт и блюдо принесли быстро, но когда требовалось оплатить счёт он подошёл сначало слишком быстро пока мы ещё не были готовы, а потом наоборот долго где-то ходил, а точнее стоял. Хотя по нашему виду была видно что мы готовы, но это субъектно. Уж не знаю поможет ли чему то такое...

Впервые посетил ресторан на Московском проспекте в субботу 05.08.2023 по предварительному бронированию. Место чрезвычайно популярное, атмосфера благоприятная. Взяли два набора свиных рёбер: ассорти 1 и 2 по весьма адекватной цене. Мясо великолепного вкуса, красивая и довольно быстрая подача блюд. На гарнир шла картошечка с розмарином. Ее было откровенно мало. Брал напитки, ничего особенного, кроме сравнительно высокой цены. Неприятный сюрприз был связан с закуской - запеченый сыр с ягодным соусом. Специально при заказе уточнили состав соуса у официанта и получили четкий однозначный ответ - брусничный. По факту оказалось, что в соус добавлена ягода черной смородины, употребление которой мне категорически противопоказано. Попробовав закуску к официанту возник повторный вопрос о составе соуса и оказалось, что это смесь брусники и черной смородины. Ошибка официанта могла привести к фатальным последствиям, но к счастью не привела. Это обстоятельство смазало все впечатление. Компенсации от ресторана за причиненные неприятности не последовало, извинений тоже. Неприятный осадок остался. Клиентам, страдающим тяжелой формой аллергии, следует быть в этом ресторане бдительным. Пойду ли я еще в этот ресторан? Конечно, да!

Дополнение (отзыв на комментарий владельца ресторана). Извинения приняты, спасибо. Оценка скорректирована. Касательно фактической стороны «инцидента» поясняю, что десерт был нам действительно предложен, НО не в качестве комплимента (может быть это подразумевалось, но не озвучивалось). Кто же в здравом уме откажется от «халявного» десерта превосходного вкуса?))). А вот замены соуса не...