Machty — Restaurant in округ Гавань

Сложные впечатления от заведения. Начнем с хорошего: приятный и аккуратный интерьер, продуманная планировка, хороший звук (нормальное звучание почти в каждой точке заведения). Атмосферно, да, плюс хороший вид на залив (но это в принципе плюс в копилку самого Севкабеля). Сцена в зале тоже хорошая (отдельный плюс за красные шторы). Удобное размещение барной стойки как для гостей, так и для персонала (за стойкой явно просторно и бармены могут спокойно ходить не толкаясь). Уборная - моё уважение, всё очень аккуратно и продумано, куча деревянных элементов и вот это вот всё - лучше увидеть это самостоятельно. По алкоголю могу оценить только пиво: выбор хорош, но явно видна монополия одной известной пивоварни. Цены как везде. На этом хорошее закончилось. Что же плохого? Персонал. Необходимость каждому бармену готовить коктейли по полчаса явно убивает всю продуктивность - часто возникает ситуация, когда все 6 (шесть! это целая барменская армия!) барменов увлеченно дрищут соусами, капают сиропами, колят лед, раскладывают ветки мяты в целые букеты как заправские флористы и вот это вот всё. В такие моменты заказ никто не примет, кухня готовить не начнет, а 20 секунд на разлив пива/забор бутылки из холодильника никто не уделит. Бармены почти не запоминают гостей, которые маячат перед их взором уже который час. Вкратце, лично мой опыт общения: сидишь десять минут и безуспешно кличешь бармена - есть; налив пива пять минут - есть; бармен не в курсе кто что заказал и несколько минут барражирует с блюдом по всему бару - есть; твое пиво забирают и сливают во время перекура или похода в туалет - есть (вот лично это прям стало последней каплей - уже несколько часов сидишь за стойкой в полуметре от всего персонала, не первый раз уходишь покурить и каждый раз предупреждаешь, и все равно такое происходит; опять же вспоминаем пункт о том, что бармен не запоминает гостя). Кухня - самое большое разочарование. Фиш-энд-чипс: рыба на четверку, картошка на троечку - нужно добавить больше хрусткости. Паста с шпинатом и моцареллой: пасту переварили на минуту-другую, слишком она мягкая (спасибо, что не пюре), практически не подсоленная (вкусовщина, но бонусной соли для исправления этого нигде вокруг не увидел); шпинат из заморозки, не свежий, напускал лишней воды в пасту - вот его посолили; сливочный соус без сливочности (из-за чего могу ошибиться в определении что это за белая жидкость была), словно самые нежирные сливки разбавили водичкой; сыр - ничего не могу сказать, он просто есть. Всё вместе: складывается ощущение, что каждый из ингредиентов блюда готовился для чего-то еще, но явно не для этого, и итог тебе собрали из элементов по всей кухне как сюрреалистический Лего. Всё это за ценник выше 300 рублей. Одна из самых худших паст, что я пробовал (а я частенько их делаю сам, так что такое сравнение с аматором типа меня вообще не играет в пользу блюда).

Как итог - место с большим потенциалом, но с персоналом надо работать. Отдельно несколько баллов за выступающую группу - надеюсь им дали хороший процент от чека...

Поразительно низкий уровень организации, при котором с моей подругой (абсолютно вменяемой и неагрессивной) охрана общалась недружелюбно, но вместе с тем совершенно не удосужилась выпроводить из бара назойливого персонажа, без спроса пристававшего ко всем гостям вечеринки и портившего атмосферу. За всю ночь никто не его не заметил, не поговорил, не повлиял на ситуацию. Гардероб: очень условная штука в этом месте. перекладины на входе никак не гарантируют того, что твою куртку по ошибке кто-то пьяный не прихватит без твоего ведома. Далее — бармены. Два раза я хотела купить напиток, но бармены проявляли полное безразличие, хотя, наверное стоило бы, учитывая, что никто кроме меня у бара не заказывал. на вопрос, какой напиток находится в банке на барной стойке, персонал ответил "понятия не имею!". эм, а ты здесь работаешь вообще? Двигаемся дальше. Безопасность: про охрану уже пару слов сказала, но добавлю: в целом обстановка безопасной не ощущалась. один раз чуть не возникла пьяная потасовка (охрана, естественно, не вмешалась). Кроме того, я узнала о двух случаях кражи за ту ночь, причем одна из краж произошла в гримерке, в закрытом помещении то есть. очень здорово, ребят, так держать. не знаю, может, летом у вас и ничего, особенно когда верхнюю одежду никуда не нужно вешать, да и сумка с собой на надежном замке. для остальных случаев в петербурге есть...

Это место точно не для тех кто хочет отдохнуть ….Посетив его вап точно прийдется напрячься!Были в данном заведении в ночь с 3 на 4 июня …отдохнув зашли перекусить ,впопыхах потеряли телефон(айфон)…начали искать,звонить…но увы,глухо ,никто не отвечал,обратились к персоналу .Бармен нас уведомил в том что телефона никто не находил ,настроение было испорчено ,важен был даже не стол ко телефон ,скол ко информация которая в нем находилась ,уехали в расстроенных чувствах и на нервах ,приехав домой попробовали дозвониться снова ,опять тишина ,решили отследить телефон по геолокации,иииии….ВУАЛЯ телефон находился в баре ,вызвали такси и поехали туда ,как оказалась официантка еще ночью нашла телефон и отнесла на бар ,на этом абсурд не прекратился,подходя буквально в паре метров от нас ,бармен судорожно пытался скинуть настройки айфона (обнулить телефон),кто не знает ,делается это для того ,что бы айфон было невозможно отследить….Вопиющая наглость бармена поражает ! Как в вашем заведении могут работать такие маргиналы ? Складывается впечатление,что телефон мог был намеренно украден официанткой ….по-другому объяснить эту ситуацию не могу ! Надеюсь руководство примет меры в отношении своего персонала …потому...